那是相当和谐了!
这种不辣的辣椒非常适合东北人的口味。
这都是上了岁数的,真就不适合在大清早吃那么辛辣的食物嘛!
好吃!
的确不差。
汉哥的父母品尝的非常仔细。
肖宇他们这些年轻人倒是没有那么多的讲究。
吃就完了!
吃完还有事情做呢!
高压锅炖上排骨,猪蹄还有五花肉。
这个时间炖上,到了中午的时候,也就差不多炖烂了吧!
这些事情都比较简单。
处理完这些之后,肖宇又准备起了海鲜来。
蛤喇需要提前泡在水里。
这天爱家里的蛤蜊已经泡了一宿。
这蛤蜊里面的沙子已经吐的差不多了!
肖宇换了盆水,继续静止这些小家伙!
紧接着他就开始发面了!
过年嘛!
吃饭这方面就是要讲究一个多元化。
肖宇决定中午的时候做一些馅饼,还有米饭,面条。
每样准备一些,尽可能满足大家的口味。
这才是过年应该做的事情呢!
作为一名厨师,肖宇认为自己能够满足大伙的需求,这就是一件值得骄傲的事情。
所以这发面很重要。
他的速度很快。
发完面之后,还要给孩子准备一些鸡米花,炸鸡柳之类的小零食。
除此之外!
这最重要的,也是东北过年一定要有的东西。
那就是灌肉肠!
这玩意儿才香呢!
要用五花肉加上秘制香料搅拌均匀之后才算完美。
煮的时候也是很有门道。
这一套肖宇特意在网络上学习了好久。
综合了好几种不同风格的秘制调味料。
然后再经过不断的分析。
最后终于得到了属于他的独家配方!
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