高汤是用来调制肉馅的,从一开始就在煮,现在早已经入味。
面与高汤融合之后,香味浓郁。
金主厨又加入一些特制的肉片,香料,香菜,香葱和香醋等。
一碗香喷喷的骨汤面与一份清香可口的素饺子被端到桌子上。
吃了太多肉的客人看到那碗面,深深地吸了吸鼻子,“这也太好闻了吧。”
他们说着,又低头看了看饺子。
饺子皮很薄,煮透之后,能看到里面嫩绿嫩黄的菜,色泽清淡,原本因为吃了太过肉馅而有些腻的胃口,看到如此清淡的饺子,又有了尝试的胃口。
他们拿起筷子,先吃了一口面。
骨汤已经熬制了很久,在熬制的过程中,不断撇去浮沫,让汤更加清澈。
骨汤看起来很清澈,味道却很浓郁,拉得极细的面条漂浮在里面,上面点缀着翠绿色的香菜,还有香葱,让这碗汤看起来更加诱人。
“好吃。”
一个人说着,呲溜呲溜喝了大半碗汤,“喝下去之后感觉暖暖的,那种不舒服的感觉好像也消散了。”
他说着,又夹起素饺子,沾了特制的馅料之后,素馅本身拥有的清淡和蘸料的浓郁形成明显的冲撞。
因为吃肉而变得有些迟钝的味蕾,也在这股冲撞下变得敏感起来。
“这个,可真是清淡可口。”
“原来素馅的饺子也能这么好吃。”
“这骨汤面也极好吃,好满足。”
客人们七嘴八舌地说着。
他们的称赞引来了很多人,新一轮的忙碌又开始了。
骨汤面和素饺子深得人心。
客人陆陆续续到来,一直到晚上七点钟,食材全部用光才走散。
等到衙役们将券收走之后,饺子大赛才算正式结束。
魏沾衣累得浑身瘫软,坐在凳子上,一步也不想动弹。
“你们这是要打烊了吗?”魏南星笑着走过来,腓腓坐在他的肩膀上。
“累死了。”魏沾衣捶着肩膀,“这一天下来,就跟打仗一样。你们这是去哪里了?”
“挨个摊子逛了一圈,这次可真是出了不少人才。我还隐隐有些期待明天呢。”魏南星笑着说。
“辛苦了。”他眯起眼睛,嘴角的笑意逐渐扩大。
“好累呀。”九思窝在魏沾衣身边,“不过,能帮上娘亲的忙,我很开心。”
他摸了摸肚子,撇了撇嘴,“娘亲,我饿了。”
魏沾衣看了看金主厨,“金大哥,咱们还有剩下的食材吗?”
金主厨有些尴尬。
他看着已经空下来的案板,盆子,面粉袋子。
——食材都已经卖空了。
“只剩下一些骨汤,还有一点点肉片。”他说。
“啊,用得可真干净,连面粉都没了么?”魏沾衣皱了皱眉头。
只有骨汤,没有面粉,什么都做不成。
“要不咱们回家吃吧?”魏师爷说,“反正离家也不远,家里应该已经做好饭了。”
九思默默地垂下头。
他就是想吃娘亲做得饭而已,吃什么都行,但,必须是娘亲做的。
尤其是这种累了一整天,好容易清闲下来,更想吃到娘亲做的饭。
对他来说,不仅仅是饭菜那么简单,这是一种奖励。
“金大哥,你们累了一天,先回去吧,最后这点东西,就由我们来收拾。”魏沾衣说着,摸了摸九思的头。
九思的神情很落寞。
“别沮丧,等会我有好吃的要给你。”魏沾衣凑到他耳边,“东西不多,我也不想让他们看见,所以,先把他们打发走怎么样?”
九思瞪大眼睛,眼睛晶亮晶亮的,小鸡啄米一样点着头。
金主厨和拆灯笼的伙计们陆续离开,魏师爷和魏南星,以及杜止月也都回去了。
空荡荡的地方,只剩下他们一家三口。
“娘,他们都走了。”九思有些犹豫,又有些期待。
犹豫的是,大部分东西都撤走了,连盘子都没有,更没有食材,只有一口锅,一个案板,几个盆子,柴禾也不多了,娘亲怎么做饭?她,莫不是骗他的吧。
期待的是,娘亲从来不骗人,她说有好吃的就是有好吃的。
“九思,你相信我会变魔术吗?”魏沾衣眯着眼睛。
“变魔术?魔术是什么?”
“就是变戏法。”她从身后拿出一个小桶,“看看这是什么?”
九思上下看了看,看不懂,“这是什么?”
“不可思议的食物,是腓腓从神之国带回来的,不能告诉别人哦。”魏沾衣将泡面桶递到他眼前,“这种东西可以用热水泡开,也可以用水煮开,不过,这么冷的天,当然要用水煮开。”
“还有这个。”她拿了一根火腿肠,“不可思议食物的拍档。”
“哇。”九思瞪大眼睛看着小桶,乖乖等着。
凤赤在一旁听得额角抽了好几下,“我的呢?”
“你也要吃?”魏沾衣蹙眉,“你还是回去吃饭吧。这玩意就是应急食品,我给九思吃一包就行了,你凑什么热闹。”
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