第745章 烤菠萝烤南瓜汤

作品:曹操的主厨|作者:隔壁的小蜥蜴|分类:历史|更新:2019-09-22 15:42:01|字数:4450字

“不过我还真没想到,前菜居然是烤菠萝这样的东西,这样的……水果,我们凉州根本没有。”马腾真的是很吃惊,这味道的确是非常特殊。难得开胃,甜味也很醇厚,舒服。

关键,这也算是烤出来的美味,实在很难想想。一般来说,会有人把水果拿去烤吗?!

似乎我还是可以期待一下,今晚的晚宴的………马腾开始思考,王庸就算再考虑他的口味,也不可能上一些普通的烧烤上来。所以‘他会端上什么烧烤’,也成了一种期待。

“前汤,烤南瓜汤!”王庸继续介绍。

“慢着,你别跟我说这也是烤出来的!”曹操直接反驳,汤怎么烤?!

“实际上的确是这样……”王庸表示无辜,“这个南瓜汤在调配完毕之后,是直接放入烤窑里面烤熟之后,才端出来的。”

“那基本上不是炖的一种么?”马腾想了想,“毕竟是装在容器里面的。”

“也算,不过入了烤窑,那风味就和普通的炖煮不同了!”王庸笑道,炖煮是至下而上加温,而烤窑却是四面八方的覆盖,而且还有一些红外线什么的乱七八糟的东西参合其中,‘烤’出来的汤会更加醇厚,有深度,而且食材加热也很均匀。

“试试就知道了……”曹操示意,然后拿起勺子舀了一口。心里想着‘这就是炖汤’,只是真正入口之后,才意识到不同,那是一股很醇厚的味道……

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