吃完了饭，洛清清便帮着洛小兰一起洗碗，收拾好了灶房，也该做炸丸子了。

为了炸丸子的安全性，免得被有心人学了去，赚钱的计划可就打水漂了，洛清清几人商量了一下，便决定分开做炸丸子。

最后王大勇也入股了，毕竟那么多的炸丸子只靠王炎一人挑着担子也很辛苦，洛清清和洛小兰家各占四成，王大勇占两成。

商量好了，洛清清几人便张罗着开始炸丸子，今天下午做好，明天就可以开始卖了，这两日都没去镇上，也不知道具体情况怎么样。

中午吃了程大娘做的饭，洛清清还是很满意的，都比得上前世的大厨了，做炸丸子肯定也是小菜一碟。

洛清清和王炎负责做炸肉丸子，洛小兰家负责做炸萝卜和土豆丸子，正好各家的食材也省得来回搬运了。

果然不出洛清清所料，程大娘很快就学会了炸丸子的做法，味道也很好，“程大娘你可真厉害，这么快就学会了。”

“还不是你这丫头教得好，还好这炸丸子也不是很难，就是太费油了，大娘家的油恐怕不够用。”程大娘虽然说着担忧的话，可脸上还是笑着的，她觉得这炸丸子确实很好吃，肯定会有很多人买的。

在一旁的王大勇接过话来道：“那没事儿，我一会儿去村那头打十斤油送来。”

“那就好，华叔不在家，大勇哥你就多帮衬着点，只是做炸丸子的时候可得小心些，莫要被其他人学了去。”洛清清对程大娘和洛小兰认真地说道。

不是她小心眼，只是这炸丸子做法确实不难，过不了多久就会有人琢磨出来，现在也就是买个新鲜，要不是被人学了去岂不是白忙活了。

洛清清看了一会儿程大娘和洛小兰做炸丸子，虽然还有些生疏，可也没有大问题，洛清清便放心地回去了，自家还得做炸肉丸子，顺便再想点新花样。

回到家里，这剁肉馅可是一件麻烦事，不仅肉馅多剁的时间长，还是一件很累人的体力活。

没办法，只能去邻居家借了刀，洛清清，洛溪溪和王炎三个人一起在灶房里关上门霹雳乓啷地剁肉馅，那叫一个累啊。到最后，一大半肉馅都是王炎剁的，洛清清两人早就累瘫了。

剁好了肉馅，已经快到傍晚了，这次洛清清还加了一些鸡蛋进去，味道比之前的还要好。没办法，在这个地方还没有淀粉，只能用面粉代替，要不然会更好吃。

一开始是洛清清负责炸丸子，王炎负责烧火，可是剁了一下午肉馅，洛清清的胳膊早就又酸又麻了，正在捞丸子的勺子一下没拿稳，就掉在了油锅里，溅起了好几滴油，正好有一滴落在了洛清清下巴上，给洛清清疼得直叫唤。

“哇，好烫好烫！”洛清清连忙捂着下巴，眼泪都快出来了。

王炎赶紧放下手中的柴火，站起身大步走到洛清清身前，想要把洛清清的手拿开看看。

洛清清立马蹲在地上，死活也不松手，“火火，我可能毁容了，你别看。”

王炎也蹲下身来，认真地看着洛清清，柔声哄着，“没关系，不会有事的，你让我看看好不好？”

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