何雨柱看出三人的困惑，走到菜盘前，运起真气，一拍桌子。

“起！”

下一刻——

只见鲤鱼高高跃起，跨过了龙门，随后落入盘中。

并且。

同一时间，它全身的鱼鳞齐齐脱落，露出里面金黄色的鳞片。

“这是！”

三位评委猛地瞪大眼睛，一副不可思议的表情。

一旁的江东来，也被这一幕震住了。

“三位评委，现在可以再尝尝了。”

何雨柱伸手示意。

无需他说，三位评委早已迫不及待的落筷。

当他们夹起鱼肉放入口中后。

每个人都露出了陶醉的神色。

“我仿佛看到了，鱼跃龙门，翱翔四海的画面！”

“这种豪迈大气的心境，便是鲤鱼能跃龙门的关键所在吧！”

看到这一幕。

台下的观众们全都目瞪口呆了。

这是在做菜还是在变戏法？

好好的一道菜，怎么突然活过来了似的？

“何师傅，你这是怎么做到的？”

许久，三位评委才看向何雨柱。

何雨柱轻笑一声，说道：“我在每片鱼鳞下面，加入了炸至金黄的藕片，以达到龙鳞的效果，鱼肉经过捶打，掉落，肉质变得更加紧致，口感更佳！”

“之所以分两次品尝，是想让评委们感受到鱼跃龙门前后的变化，只有经历过困苦与磨练，才会感受到功成一刻的快意！”

他摊开双手，微笑道：“这，便是鲤鱼跃龙门的精髓所在！”

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