“大伙儿过来一下,我们再调整一下人员分工。”
“后厨,一般客人,马华,二皮蛋,胖子,你们三个轮班来,难缠的客人我自己负责。
马华,你是大师兄,后厨平时的工作你得负责起来。”
他们三个跟自己时间也最长,除了秘制调料没教,其他的也不差。
要不然,傻柱在于莉饭店也不可能坐着就把钱赚了。
“刘岚,你作为经理,可得把整个前台给负责起来,不管怎么样服务至上知道吗?
等会儿,你就按培训的来,跟服务员交代清楚,要把没每一个进店吃饭的当成她们的爸妈。”
刘岚有经验,对于那些迎来送往的活,她还是放心,只要按培训的来,就不会出什么问题。
但就不怕生意火爆她忙不过来。
于莉,你先负责结账,对账。顺带着帮衬着刘岚处理些问题。”
本来何雨柱还想安排,郝标致跟甄美丽在门口穿着开叉旗袍在门口当门童。
想想还是算了。
这年代人们思想还没开放,到时候别人没拉进来,倒把人给吓走了。
想了想还是算了,等过两年倒是可以安排上。
最后去仓库看了下,柴米油盐,都齐全的很。
最后说了几句鼓励的话,让他们都去了各自的岗位上。
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何雨柱这边已经忙活清楚。
也到时间了。
挂在牌匾上的大红布也扯了下来。
“聚朋友。”
“噼里啪啦.......”
“澎....澎.....”
炮仗点燃,在场的人跟何雨柱说了些恭喜的话。
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