初生的小虾仁是最鲜嫩,就像被腌制过的小鸡,就连骨头也不肯放过。
跳的出来小虾被林晨无情掰开脑袋,挨个掰,用虾头做虾油。
小个头几乎没有虾线,掰开后扔进盆子。
“小晨,要帮忙吗?”陈秋如问。
“陈姐,确实需要!”
林晨高估自己了,这特么个头小就算了,还要磨时间。
陈秋如嘿嘿一笑:“我终于能帮上你的忙了!”
平日里只是观望,现在能上手。
她一开始挺高兴的,直到这些虾剥得她快崩溃了,腰酸背痛,手脚麻木。
林晨一个没注意,陈姐就将所有剥完,心疼道:“陈姐,你辛苦了!”
等会第一碗粥必须给人盛上。
陈秋如手发白,嘴角冷冷一笑,这特么简直就是找罪受。
做都做累了,还有时间吃饭?
“陈姐松松筋骨,你忙你的!”陈秋如捶着腰,面色阴沉沉,一辈子都没干过今天如此这般的活。
虾实在太小了,差点把肉给掐坏,陈秋如要小心翼翼,小虾脑壳并没有太多脏东西,基本上能用。
林晨多亏陈姐的帮忙,节省时间,以至于他把江师傅的工作给整好,接下来就是熬虾油。
先放虾炒干水分,放入葱白,姜,花椒,香油爆出香味。
很快,冒出滋滋的油,虾头变成橙黄色,逐渐变红,林晨开小火慢慢熬制,颜色惊艳,鲜美四溢。
锅中咕嘟咕嘟,一股虾香味弥漫食堂,加了点绍兴酒去腥,等炒的出油,放进清水。
紧接着倒入铁桶锅,再放进泡发好的珍珠米,开火煮。
虾肉并未剥去外壳,加入绍酒,香醋,盐,胡椒粉,姜腌制去腥。
干贝等煮开后跟虾肉一起放进去。
这期间只需要看火,不停搅拌不要让这粥黏锅底。
而与此同时,保安门口传来几声吆喝。
“卖炸丸子咯!素菜炸丸子!”
谢宇航跟着父亲在这里吆喝卖炸素丸子,配方是复刻林晨,味道虽然没尝过,但颜色一模一样。
父亲谢景悠扬道:“这是贵族小学,有人会买吗?”
周边虽然是居民楼,但是那些家庭都有保姆,在说贵族学生怎么会买外面不干净东西。
“试试吧,咱们可以换别的地方。”
谢宇航能在这里摆摊肯定是因为有感情,有些学生还记得自己,他们肯定会念旧。
想必小卖部关门,让多少馋嘴的学生没有机会尝到自己亲手做的甜品。
谢宇航就这么地自信。
此时的保安下了驱赶令。
“贵族小学不让摆摊,你们去别处。”
谢宇航拍了拍自己脸蛋,试图用俊俏脸蛋征服他。
“保安大爷,不记得我了吗?我是宇航啊!”
“什么航?”
“宇航啊,就是小卖部那位老板儿子呢!你还说我的红利很好抽。”
“诶!”保安大爷急了,他不是不认识这个小老板,这里不允许抽烟,被校董知道可是要被开除。
“我不认识你,你快走,不然我打城管电话了!”
谢宇航急了:“这条马路又不是你们学校的!”
“谁说不是了?我们新来的校董早就买下来!”
“吹牛皮!”谢宇航就是要摆在这里,身后父亲谢景在这里看戏。
这儿子真不成气候,怎么能跟米饭班主生气呢?
别人赶你走,委婉一点,跟管理者发生冲突是大忌。
“宇航,收手吧!”谢景劝阻道。
“爸,你想出师未捷身先死啊?”
好不容易刚刚才从创业失败中走出来,结果自己爹却一脸无所谓。
咋?家里很多金山银山啊,不就是还有几十万存款,能吃一辈子吗?
“你还是太年轻了,让我来跟保安大爷会一会!”
气氛烘托到这里了,谢景得教育年轻人,什么才是人情世故。
谢宇航满脸是灰退下,让老爹亲自装逼。
然而一分钟没有,谢景卑怯道歉:“诶,都是我们父子俩的错,我们马上就走!”
“!?”谢宇航震惊了。
啥玩意?怎么突然变卑微了?
只见保安大叔转过身要请校董,要么就直接让执法人员过来。
人来人往,不少人看着他们。
有个指示牌警告写着摆摊罚款五十元,他们还要破坏规矩,看来不罚款不走啊!
两父子收拾收拾。
“气死我了,这里摆摊还罚款,太没有人情味了!”
谢景咂咂嘴,谢宇航看着父亲收拾,说实话,咱们俩直接在人家门口摆摊,不赶自己走,那赶谁呢……
就在这时,轻声悦耳声音在耳畔响起。
“小卖部老板,小老板!”
声音奶萌奶萌,两人回过头望去,一个圆脸小姑娘朝他们招了招手,手上还挥着五十块钱。
“爸,来生意了!”
“我晓得了!”谢景比他还要激动,连忙抓了好几个炸丸子隔着阑珊,趁保安不注意送过去。
苏晴晴接过手,递过去五十块。
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