面对众人嘲笑,一大爷只是轻轻摇摇头。
“你们不懂,我只是想去看看那厨子怎么制作的。”
一大爷嘴上是这么说,其实内心早就想上小学,养老院这地方啥都好,缺点是饭菜不好吃。
难得有个对口,不得找一下这位大厨子,出个好价格来养老院该多好。
几个人听了一大爷的话,杨建抓了抓脑袋。
“是这样吗?你想请小厨子来养老院?”
杨建啧啧两声,语气满是不屑:“还是算了吧,咱就说有的吃就不错。”
“小杨,你带我去一趟吧,反正闲来无事。”
“贵族小学很难进入。”
“你有法子的。”
“木得!”杨建拒绝。
一碗豆腐脑你还认可厨师了?虽然林晨那小子做饭就是好吃,但又不是我请来的。
半推半就下,杨建还是带他来了。
其他两位大爷就不去了。
眼瞅着下午茶时间到,厨房里传来阵阵桂花香味,空气中弥漫着清甜。
“咦?你们学校还种了桂花?”一大爷嗅了嗅,桂花独特清香,有一股让人特别心软,甜而芬芳,情不自禁深呼吸。
就连五脏六腑都染上这馥郁甜香。
杨建回答:“我们学校只种梧桐树!桂花?并没有。”
香味是从厨房里传出来,两人不自觉地走过去,桂花气味带着一股甜而不腻的香。
只见有一道身影正在忙碌,烟雾散去,袭入鼻腔。
“好甜!”一大爷惊诧道。
“确实,这小子在做什么呢?”
闻声,林晨听到外面动静,回过头看见主管带了个老爷子,长相平平无奇,但气质偏偏高贵。
“主管,你咋来了?”
杨建凑过头,问道:“你在煮什么?很香啊。”
“糖水。”
“嗯?糖水做什么?”
“甜的豆腐脑。”
闻言,杨建眼睛瞪得像铜铃,甜的豆腐脑,他已经很久没吃过了。
锅中搅拌褐色糖水,金黄色花瓣的桂花漂浮在水面,清新怡人,给人心悦神怡感觉。
“来一碗试试吧。”杨建微笑道。
“还没行,糖还未完全融化,差一点。”
林晨使用的是黄冰糖熬制,已经有七八分钟了,但是底部还有沙沙声音,证明还未完全融化。
整锅糖水清澈而见底,跟黑糖区别很大,主要是黄冰糖煮出来比黑糖更明亮,增加食欲感。
杨建默不吭声,静静地等着糖水。
而一大爷也在等着。
纯粹一个占便宜等吃的。
林晨目光瞄了眼老头子,这炙热目光是咋回事?
一直盯着我锅中东西,难不成是太饿了?
杨主管带了个陌生人回到厨房,老头子应该饿了很久吧?
很快,锅底中沙沙声无了,将装好豆腐脑提上来,放入糖浆,褐色粘稠汁水浇在白嫩嫩,依旧明亮。
“这桂花,很香。”一大爷右手双指并拢,语气轻声赞扬道。
桂花甜豆腐脑,能勾起小时候味道,不过也有一种简单粗暴的,直接加入白砂糖搅拌均匀,这也叫做甜。
夏季慢慢消散,只剩下桂花香气,让人流连忘返想回到那年代那夏天。
林晨将热气腾腾的豆腐脑递过去。
“小晨,你真是啥都会弄,咸辣都难不倒你,还要出个甜的。”
“做美食,讲究是兴致。”
林晨眼眸陷入思绪当中,上辈子只是个臭社畜,一天到晚泡在便利店吃冷食物,谁让我死了绑定美食系统。
做美食真能治愈,但也能累死人。
就在感叹之时,身后两人吃了起来。
一大爷吸溜一口,舌尖感受到这种甜并不是齁甜,特别清香,口腔里是浓郁回甘。
跟豆腐脑搭配简直绝了,柔滑细嫩,桂花香气逼人。
低头看它,浅褐色带着甜汤的豆腐脑,轻轻摆动塑料碗,柔滑豆腐碰撞,软嫩无比,朴实无华,带有一股清爽之感。
两人吃完之后,林晨耳朵传来好评声音。
做出不同味道会各自好评。
“好喝,跟我小时候喝的差不多。”
喝这个字吐出来时候,林晨抬了抬眼望向一大爷。
只见对方捧起塑料碗直接对嘴。
卧槽,不怕烫吗?
豆腐脑是被他用来喝的,不是用勺子舀的。
一大爷满嘴都是嫩滑散开豆腐,裹挟着桂花糖浆,甜而不腻,口感清爽,多吃一碗也不怕。
但可惜的是,这里不是自己私人厨房。
两人吃饱喝足后,杨建说:“走吧,一大爷!回养老院吧。”
这次只是带他来享受一下豆腐脑不同滋味,杨建味蕾早就被勾住了,所以尝的时候差点哭出来。
也差点叫出来:这是妈妈的味道啊!
不过这么羞耻的话还是藏在心里。
一大爷恋恋不舍地被拉着走出去。
“小杨啊,我想在这里上学,有什么条件吗?”
杨建一脸震惊且无语:“这里是小学啊!”
“小学,老年人也可以上啊,不是有钱就行吗?”
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