林晨没空搭理自言自语的人。
在盆中洗干净酸菜,去除酸味,另一个锅中开小火煎鱼骨头,焦香味随着火候逐渐飘香。
在白炽色灯光下,锅中泛着黄色油光,鱼骨头被煎得起酥皮。
这会抛锅翻面,这个铁砂锅特别重,单手出力,鱼骨头黏在一块,在空中翻滚一圈,让另一面煎至。
没有一点技术含量还真是不行。
就连刚刚絮絮叨叨的许巧玲,这会变得安静,眸中满是吃惊。
这小伙子,臂力好粗,这锅起码六斤左右重,还能单手,说明他平日里有锻炼。
这会放入泡椒,姜片葱白,再提着热水壶将水浇放进去,油滋滋的锅遇水瞬间滋啦滋啦,水将油逼到中间,冲刷下去,变成乳白色。
第一时间用勺子将血浮沫去掉。
鱼锅不盖盖子,煮至两分钟,汤变成乳白色,另一个锅将酸菜炒干,炒一下更香。
这不味道就出来了吗?
“咳咳,你看够了没?”林晨视线落在许巧玲身上。
“啊……我吗?”
“嗯。”
许巧玲不解问道:“做菜不就是给别人欣赏吗?这么小气做什么?”
林晨面无表情地看着她。
细品这句话没问题,问题就在于,这个领取窗口的食物为什么你将半个身子支棱进来?
你还不如直接说想从这里爬进来?
“你还没意识到事情的严重性。”
“啥?”
“你想吃酸菜鱼对吗?”
许巧玲摇摇头:“我只是在欣赏。”
“顺便你帮我一个忙。”
“我一个厨子,只能帮忙解决胃。”
许巧玲打了个响指:“那就对了,我就是想让你做吃的,人工费或者材料费我来出!”
哪一国的学生都有种对零食向往。
用这些诱惑他们不就得了?
我是美人,使用的是美食计!
这种方法还挺可取。
然而林晨拒绝:“不好意思,我们有自己的规定餐,不擅自做别的菜。”
许巧玲语气诚恳道:“我现在就是想提高学生的成绩,这也不行吗?”
“啥办法,我倒是好奇了。”
林晨倒是想听听她在说什么,让我做点吃的给小学生?
于是,她用一分钟讲解所有内容,大概就是用吃的来搞一场问答题。
“不如酸菜鱼咯。”
“哈?用酸菜鱼让小学生回答问题?”
“当然啦,这么香,答对有的吃,答不对,吃汤武厨子的薯条牛排!”
许巧玲一听,打了个响指,只是苦了学生。
林晨想了想,昨天的酸辣粉吃的碗底都是干净,今天限购,对他们的伤害是多大?
幸好窗口并不是互相争夺的,不然的话,别人都是大赢家。
“不过我会适当弄多一点。”林晨也不想这群小屁孩在学校留有不好印象。
“嗯!那就谢谢你了!”
还没去禀报校董,就闻到一股浓郁香味,许巧玲回过头看见乳白色的汤,咕嘟咕嘟冒泡,看见林晨将酸菜放进去,再加点盐,胡椒粒。
又盖上锅盖,鱼肉鲜香味就在一刹那消失了。
“好家伙,这么快盖上盖子,生怕我闻没了?”
她没得好脾气瞪了眼林晨。
“呵呵。”
这个架势你还说不是想偷吃?
林晨煮了两分钟,又再次揭开锅,将骨头捞到另一边,动作轻柔放鱼片。
用筷子轻轻搅散,动作太大只会夹断鱼片,锅中的白色汤汁沸腾,保持嫩而不碎,酸香味交杂着鱼肉。
能看得出锅中鱼肉发出油光,林晨的技巧就在于不会把肉戳碎。
手感手法干净利落。
由于火势大,鱼片大概十秒左右就烫熟,从一片片变成蜷缩形状,伴随着酸辣味,散发令人垂涎香气。
“哇,能吃了吗?”许巧玲咽了咽口水,这不是我自己能控制的住。
面对如此诱人的食物,真想来一碗大米饭,再浇上汤汁,那味道简直巨香。
“还没呢!”
这会,林晨抓了一把小干辣椒和黑胡椒粒,放在上面,将热油泼上去,瞬间激发两种呛鼻食料,汤汁变得金黄。
这一刻的酸菜鱼就像饭店外卖卖的,鱼肉香滑如丝,再加上佐料的搭配,真的忍不住配上米饭了。
“开吃是可以,不过是小学生。”
林晨边笑边指向墙上时钟,许巧玲瞳孔一震。
“还有二十分钟快下课!”
“不行!我得通报!”
做这种事情一定要告知校长。
许巧玲要通报代理校长王菲菲,办公室先是沉默,然后眼神没想到举手赞成。
“最近汤武厨子做的多,给出去特别少,学生们不爱吃,我看!要么厨子问题,要么让学生练习汉语。”
“这样能增长阅历。”
“活动效果好的话可以长期来。”
许巧玲用力点点头,书中有一句话说:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
没有付出哪有饭吃呢。
跑回去办公室,拿着知识问答卡,路过一个个教室,他们的脸上很惆怅,似乎对汉语这个东西听得很糊涂。
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