清汤那边则添入菌菇与姜片，汤面微沸，与红汤形成鲜明对比。

两侧同炉而煮，却各有风味。

侍从此时鱼贯而入，一盘盘食材被整齐摆上长案。

牛羊肉切得极薄，几乎透光，鱼片洁白细腻，青菜洗净沥干，菌菇与豆腐摆放其间，还有几样此前从未见过的新鲜蔬菜。

色泽鲜明，摆盘讲究。

可问题是——

全都是生的。

拓跋燕回看着桌上那一排排未经烹制的食材，眉心不由微蹙。

达姆哈更是忍不住开口：“陛下，这些还未熟吧？”

瓦日勒也沉声附和：“难道还需再加工一次？”

卫清挽目光在桌面与锅中之间来回移动，显然也没明白这究竟是何用意。

萧宁却神色从容，执起筷子，从盘中夹起一片薄肉。

在众人注视之下，他将那片肉轻轻放入翻滚的红汤之中。

肉片入锅，立刻卷曲变色，不过数息工夫，便已熟透。

他将其捞出，放入碗中。

“便是这样吃。”

众人齐齐一愣。

“生着下锅？”

拓跋燕回轻声重复，语气里带着明显的疑惑。

萧宁点头：“食材新鲜，火候充足，在汤中略煮即可，熟得快，味道也最鲜。”

他说着，又指了指清汤那边。

“怕辣的，可用这边。”

达姆哈盯着那卷曲的肉片，又看了看翻滚的红汤，神情复杂。

“这是什么吃法？”

他忍不住问。

也切那也点头：“从未见过。”

萧宁这才缓缓开口。

“此法，名为火锅。”

“火上置锅，众人围坐，食材自取，边煮边食。”

他说话不疾不徐，却条理分明。

“想吃什么，自己下锅。”

“想吃几分熟，自行掌握。”

“辣与不辣，各凭喜好。”

拓跋燕回眸光微动：“同桌共锅？”

“正是。”

萧宁淡笑。

“同一炉火。”

“同一口锅。”

“彼此之间，不再分谁先谁后，只看手快与否。”

话音落下，众人神情各异。

这种吃法，确实闻所未闻。

却又莫名带着一种热闹气息。

红油翻滚，香气浓烈，桌上食材齐备。

一切都已经准备妥当。

萧宁放下筷子，看向众人。

“诸位，可以开吃了。”

空气安静了一瞬。

拓跋燕回、达姆哈、瓦日勒几人对视一眼。

锅在沸。

香在飘。

而他们，终于意识到——

今晚这顿饭。

恐怕要彻底颠覆他们对“用食”二字的理解了。

萧宁没有急着让众人动筷。

他先执起筷子，从盘中夹起一片最嫩的牛肉，在红汤里轻轻一涮。

肉片在翻滚的红油中舒展开来，片刻便卷曲成熟。

他动作极稳，将肉捞起后，又在碗沿轻轻抖了抖，沥去多余的红油。

可他没有立刻递过去。

而是微微低头，对着那片热气腾腾的肉轻轻吹了两口气。

热气在灯火下袅袅升起。

那动作自然得仿佛做过千百遍。

“张嘴。”

他语气温和。

卫清挽微微一怔。

当着这么多人的面，她素来端庄自持，此刻却被这一句弄得耳根微热。

可萧宁神色坦然。

眼底甚至带着几分笑意。

她终究还是轻轻张口。

肉入口的一瞬。

辣与香在舌尖炸开。

并非灼痛。

而是浓烈中带着鲜甜，油脂与汤底的滋味紧紧包裹住味蕾。

卫清挽的眼睛微微睁大。

她没有立刻说话。

只是咀嚼。

然后缓缓咽下。

片刻之后，她抬眸看向萧宁。

“好吃。”

声音极轻。

却真诚无比。

萧宁唇角扬起。

“再试试清汤。”

他又替她夹了一片鱼肉，在清汤中轻轻一滚。

鱼肉洁白如玉。

入口鲜嫩。

两种味道截然不同。

却各有滋味。

众人看着这一幕，一时间竟有些失神。

达姆哈最先回过神来。

“陛下都亲自喂了。”

他笑着打趣一句。

“我们再不动筷，可就太矫情了。”

说着，他小心翼翼地夹起一片肉。

却还是下意识地放进了清汤那边。

瓦日勒也随之动手。

拓跋燕回看了一眼红汤。

略作迟疑。

最终还是将筷子伸向了那一侧。

肉入红汤。

不过片刻。

她便学着萧宁的样子，将肉捞出。

没有犹豫。

直接入口。

辣味瞬间铺开。

却与先前生食辣椒时完全不同。

那种层层递进的麻辣，反而让人精神一振。

她眉梢微挑。

眼底闪过一丝惊艳。

“竟是这般滋味。”

她低声道。

也切那也尝了一口。

先是微微皱眉。

随后却缓缓舒展开来。

“辣而不燥。”

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