第435章 四九城特色美食

作品:四合院:开局先把媳妇娶了|作者:阿萨蒂格岛的道林辰|分类:穿越|更新:2025-04-01 12:13:04|字数:4600字

反正何雨柱是没那口福,简艾吃了,当时眼泪就下来了,没多久还窜稀了,也够她受的了。

接下来是四九城的麻豆腐!

麻豆腐可是和豆汁儿属于同源,是发酵后的豆渣制成,味道酸馊,常与羊油、黄酱等配料炒制。它的独特的酸味和外观让许多人望而却步。

简艾直接表示拒绝品尝,何雨柱觉得她做的对,这东西就不是人吃的,虽然有油的一点香味,但酸臭味还是更多。

如果用素油还好一点,但要是用羊油,简直了,非常上头,膻味重的很!

有麻豆腐,自然就有臭豆腐。

四九城的臭豆腐和别的地方不太一样,别的地方的臭豆腐那是要放油里炸的,而四九城的臭豆腐却是豆腐乳的一种,味道浓郁且带有发酵的臭味。

看过郑朝阳给白玲弄的那个馒头裹臭豆腐的场面就知道,其实这个不是很难吃,什么闻着臭,吃的香,可能是对的,毕竟何雨柱没尝试过。

但简艾吃了何大清的炸窝头片夹臭豆腐,根本体会不到香在哪里,反正她就吃了一口,就说什么都不再吃了,不过这次她没有去洗手间了。

都说什么王致和臭豆腐真的好吃,何雨柱觉得最臭还差不多,简直和那个鲱鱼罐头有的一拼,反正千万不要直接单独吃,那味道简直比豆汁、麻豆腐什么的可怕多了!

之后何大清又搞出了许许多多的四九城特色小吃,最后让简艾选择看见何大清,就进屋不见他了,太难了。

姜味浓郁的姜丝排叉、膻味十足的羊杂碎、带有中药独特风味的茯苓饼等等等等,反正四九城许多美食在别人眼里,真的是非常难以下咽,何雨柱对此也是深有体会!

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