第176章 山涧美味的乌米饭

作品:深山逃荒躲战乱,全家顿顿有肉吃|作者:我爱吃天蚕土豆|分类:古言|更新:2025-02-15 00:17:05|字数:4176字

司九月一旦下山可就不想自己动手了。

她刚走到垒好的土灶旁边,云宴赶紧端了一把椅子让她坐着休息,笑着说道:

“姐姐试试,这是我和大哥一起做的竹椅, 姐姐试试舒服不舒服。”

司九月没有拒绝,直接坐下去,虽然屁股有点凉凉的,但是坐着也算舒服。

她正想夸夸呢,云宴自告奋勇要和嫂子们一起学做饭。

方氏她们也没拒绝,大家都喜欢墨渊和云宴这两个心灵手巧的后生。

于是司九月便坐在椅子上开始晒太阳,只负责指挥就好。

方氏带着云宴和柳氏等人先去把乌饭叶拿到小溪旁边洗干净,再用棒槌把乌饭叶的汁水都敲打出来。

差不多一斤树叶可以做两斤米。

随后再加水放入捣碎的乌饭叶里面。

差不多浸泡了两个时辰。

随后用竹篮搭着蒸布过滤出汁液,再把过滤出来的汁液加热到不烫手,再加入十斤糯米,这糯米是从西铭山山匪那里弄来的。

因为人多。

糯米又加了三十斤。

随后放在锅里浸泡。

洗干净后糯米的颜色已经变成了灰黑色。

紧接着就是最后一步上锅蒸。

一锅糯米饭差不多得蒸三刻钟的功夫。

蒸好后还要加一些温热的水倒进去,这样可以防止乌米饭粘连,然后再上锅蒸一刻钟的功夫,等到出锅后便成了。

乌米饭油黑发亮,有股自然的清香。乌米饭  大家都看着这神奇的一幕,乌黑色的米饭还从来没尝试过呢。

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