虽然把正餐放在了晚上，但中午的菜也是相当丰富的，有鸭有鱼还有肘子。

吃过午饭，午睡了一会儿，厉云舒就下楼准备包冰皮月饼的饼皮了。

汪姐也开始用鸡骨和猪骨头，熬煮晚上吃涮锅要用的高汤。

厉云舒将糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，玉米油，牛奶，糖分按比例混合在一起，搅拌顺滑至无颗粒，再上锅蒸二十分钟。

蒸好晾凉，再用手揉搓光滑柔软，这包月饼的饼皮就做好了。

厉云舒把包冰皮月饼的材料，都搬到了客厅，才把家里人叫到了一起。

“今天中秋节，咱们一起做个新鲜的冰皮月饼吃吃。”厉云舒笑着说。

厉蓁蓁：“冰皮月饼？是用冰做皮包的月饼吗？”

厉小玉：“冰应该不能用来当皮吧。”

厉老爷子和余老太对视一眼，他们也是头一回听说这种月饼。

厉云舒揪了一坨月饼皮，揉搓展开，“冰皮不是用冰包的，而是因为它的皮，外观呈白色，晶莹剔透，所以才叫冰皮月饼。”

厉老爷子听后便问：“这是哪里的月饼做法？我还是头一回见呢。”

厉云舒眨了眨眼，开始编：“我也不知道，我这也是小时候给一个糕点铺子帮工时，看掌柜的在中秋节的时候，做过一回，他说叫冰皮月饼，但具体是那个地方的做法， 他也没说。”

“我吃着觉得好看又好吃，就把做法记心里了。”

这个时候连香江都还没有冰皮月饼呢，她自然不能说是香江的。

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