订单量的激增，像一把双刃剑，既带来了前所未有的机遇，也让苏清鸢和她的药膳坊面临着巨大的挑战。原本还算宽敞的后厨，如今被堆积如山的食材和药材占去了大半，十几个临时雇来的帮工在里面穿梭忙碌，空气中弥漫着药材、谷物和肉类混合的浓郁香气，也夹杂着几分紧张和混乱。

苏清鸢每天天不亮就起床，亲自去市场挑选最新鲜的食材。她深知，药膳的根本在于用料，哪怕订单再多，质量也绝不能有丝毫马虎。以前她还能从容地指导帮工处理药材，如今却连喘口气的时间都没有。她的目光像雷达一样扫过后厨的每个角落，哪个灶上的药汤该加辅料了，哪个案台上的肉脯切得不够均匀，哪个帮工的手法不够规范，她都要第一时间指出并纠正。

“王婶，这当归切片一定要厚薄均匀，不然药效析出会不均匀。”苏清鸢拿起一片切得有些粗糙的当归，耐心地示范着，“你看，这样下刀，力道要稳，速度要匀……”

王婶是附近村里的妇人，手脚麻利，但对药材处理的精细要求不太习惯，脸上露出些许为难：“苏姑娘，这订单催得紧，咱们是不是先顾着赶量？”

苏清鸢摇摇头，语气坚定却温和：“王婶，咱们清鸢药膳坊能有今天的名声，靠的就是‘品质’二字。哪怕慢一点，也不能让次品流出去。这不仅是砸咱们自己的招牌，更是对信任我们的客户不负责任。”

她的话掷地有声，后厨里原本有些浮躁的气氛瞬间安静下来。帮工们看着苏清鸢眼底的认真，也都收敛了急功近利的心思，重新专注于手中的活计。

除了把控质量，交货时间也是一个难题。商队的行程不等人，若是耽误了交货，不仅会损失信誉，还可能要承担违约责任。为了确保按时交货，苏清鸢不得不将后厨的工作时间延长，分成两班倒，日夜不停地赶制。她自己更是以身作则，从清晨忙到深夜，眼睛里布满了血丝，声音也因为长时间的指挥和讲解变得有些沙哑。

这天傍晚，负责运输的李掌柜急匆匆地跑进来，脸色焦急：“苏姑娘，不好了！城西的那座石桥被暴雨冲垮了，咱们要送往东城商队的一批药膳干粮和伤药，现在没法按时送过去了！”

苏清鸢的心猛地一沉。那批货是给“恒通商行”的，对方明天一早就要出发前往边境，若是误了时间，后果不堪设想。她立刻放下手中的活计，快步走到门口向外望去，只见天空中还飘着淅淅沥沥的小雨，远处的方向隐约传来村民们的议论声。

“李掌柜，你先别慌。”苏清鸢强迫自己冷静下来，大脑飞速运转，“除了石桥，还有没有其他的路可以绕过去？”

李掌柜皱着眉想了想：“有是有，但是那条路是土路，现在下了这么大的雨，泥泞不堪，马车根本没法走。”

“人走呢？”苏清鸢追问。

“人走倒是能走，但是那批货少说也有几百斤，靠人力搬运，恐怕……”李掌柜的话没说完，但意思已经很明显了。

苏清鸢咬了咬牙，当机立断：“没办法，只能靠人力了。李掌柜，你立刻去召集所有能调动的人手，包括咱们后厨的帮工，只要体力够的，都过来帮忙。我亲自带队，把货扛过去！”

“苏姑娘，这太危险了！那土路又滑又陡，你一个姑娘家……”李掌柜连忙劝阻。

“现在不是说这些的时候！”苏清鸢打断他，语气不容置疑，“客户的信任比什么都重要。快去！”

李掌柜见她态度坚决，不敢再多说，立刻转身去召集人手。很快，二十多个身强力壮的汉子聚集在药膳坊门口，每个人的脸上都带着些许疲惫，但眼神中却充满了干劲。苏清鸢将众人分成几组，每组负责搬运一部分货物，又特意叮嘱大家注意安全，互相照应。

夜幕降临，雨还没有停。苏清鸢穿着蓑衣，戴着斗笠，和大家一起扛起沉重的货箱，深一脚浅一脚地走在泥泞的土路上。脚下的泥土松软湿滑，每走一步都要格外小心，一不小心就可能摔倒。货箱压在肩上，沉甸甸的，勒得肩膀生疼，但苏清鸢却没有丝毫怨言，只是咬紧牙关，一步一步地向前挪动。

帮工们看到苏清鸢一个弱女子都如此拼命，也都深受鼓舞，纷纷加快了脚步。队伍在黑暗中缓缓前行，只有手中的火把发出微弱的光芒，照亮了前方的路。雨水打湿了他们的衣服，冰冷刺骨，但每个人的脸上都渗出了细密的汗珠。

不知走了多久，前方终于传来了“恒通商行”伙计的呼喊声。苏清鸢心中一喜，知道目的地到了。当他们把最后一批货箱交到对方手中时，恒通商行的掌柜看着浑身泥泞、疲惫不堪的苏清鸢和帮工们，感动得热泪盈眶。

“苏姑娘，真是太感谢你们了！我以为这次肯定要误事了，没想到你们竟然……竟然亲自把货扛过来了！”掌柜的紧紧握住苏清鸢的手，语气中充满了敬佩，“以后我们恒通商行，只和你们清鸢药膳坊合作！”

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