沈老爷子夹起一筷子炒鳝丝。
油亮的鳝丝裹着翠绿的青椒丝,还沾着星星点点的红椒粒,看着就让人食欲大开。
他缓缓送进嘴里,牙齿刚碰到鳝丝。
那鲜嫩的肉质就顺着舌尖化开,咸香里带着一丝微辣。
还有股子葱姜的鲜味儿,瞬间在味蕾上炸开了花。
老爷子忍不住微微眯起眼睛,嘴角悄悄往上扬。
连带着眼角的皱纹都舒展开来,一副十足享受的模样。
这味道太熟悉了,像一把钥匙,“咔嗒” 一声就打开了记忆的闸门。
思绪一下子飘回了几十年前 。
那会儿他还是梁家响当当的少东家,家里前后院都透着热闹。
里里外外雇了不少帮工,厨房更是请了专门的厨子。
其中手艺最拔尖的,得数赵厨子。
他微笑着开口:“老婆子,你还记得赵厨子不?这赵厨子啊,炒鳝丝的手艺真是绝了!”
老爷子嘴里嚼着鳝丝,心里却翻起了旧时光的浪。
“他炒鳝丝,非得用刚从河里捞的活鳝鱼。
现杀现做,丝切得粗细均匀,下锅前还得用酒腌上片刻去腥味。
炒的时候火候更是讲究,大火快炒,最后淋一勺香油,那香味能飘出三条街去!”
他边想边咂咂嘴,仿佛又闻到了当年厨房里飘出的鳝丝香。
如今细细算来,赵厨子要是还在世,怕是得有八十多岁了。
这辈子是没有机会再尝一口他炒的鳝丝了。
那会儿阿爸和姆妈也还在,他和阿爸最馋这道菜。
每次赵厨子做了,父子俩能把一盘子都吃得干干净净。
姆妈自己不爱吃鳝鱼,却总记他们父子俩爱吃鳝丝这事。
时常叮嘱采买的人:“只要看到新鲜鳝鱼,不管多贵都得买,给老爷和少爷改善伙食。”
想到这儿,老爷子慢慢咀嚼着嘴里的鳝丝,眼眶发热。
老太太看出老爷子思念故人了。
她笑着应道:“赵厨子在咱们家做了一辈子工,新华夏国成立后。
他就跟着儿子一起回老家养老去了。
当年他身形发福,挺着个大肚子,见人就一脸温和的笑容。
一看就很好相处的样子,大家也喜欢跟他开玩笑。
他是个性格比较随和的人,如今也不知可还在人世?”
老爷子轻叹道:“若是还在世得有80多岁。
赵厨子是个性格爽朗的人,心思也挺细腻。
他总能记着家里每个人的饮食喜好。
每次做饭都会做几道适合每个人吃的菜品。”
老爷子边回忆着往事,边细细品味着鳝丝。
每一口都像是在品味岁月的痕迹。
他感叹道:“这炒鳝丝让我想起了当年阿爸和姆妈在世的时候。
如今物是人非了,老人家都不在了。”
那些和亲人在一起的日子,清晰得仿佛就发生在昨天。
眼角不自觉地有些湿润,他赶紧眨了眨眼,把那点湿意压下去。
突然,他睁开眼睛,看向身边热热闹闹的家人。
老太太看出老爷子的落寞,给老爷子夹了一筷子鳝丝。
安慰老爷子道:“你也别伤感,阿爸和姆妈若是知道我们如今过得这般好,儿孙满堂!他们也会安心的。”
老爷子轻叹道:“梁家人丁还是不够兴旺啊!”
梁家三代单传,这一直是老爷子的心病。
这也是梁晓悦生了一对双胞胎,全家人都激动坏了的原因。
老太太瞪了老爷子一眼,又看了梁晓悦一眼。
生怕她有压力,觉得老爷子是在对她催生。
做为女人,她知道这种话对女人来说压力有多大。
她佯装怒意,“人丁兴旺又如何?咱们邻居老孙家,六个儿子,孙子辈二十几个。
到如今呢?死的死,残的残,还有几个如今还吃牢饭呢!
都是些不务正业,卖国求荣的。没有一个能撑起门庭的。
咱们沈家虽然几代单传,却个个都是顶天立地的好男儿。
你年轻时把整个家族的重担一肩扛起了。
还培养了儿子和孙子。
我们儿子清远也是个有能力的,如今还是个不大不小的军官。
咱们行舟还是最年轻的舰长,多有出息啊!
关键是,孙子还娶了个最贤惠又有出息的孙媳妇。
晓悦也给咱们家生了一对龙凤胎,不仅打破了沈家单传的魔咒。
还一胎双宝,是多少人羡慕的事情啊!
如今这般幸福,你还有什么不满足的?”
老爷子也意识到自己这话在梁晓悦面前说,多少有点不合适。
他不好意思的挠挠头,“我知足了!如你这个老婆子所说。
咱们家的这对龙凤胎是多少人求都求不来的。
咱们行舟和晓悦都是有出息的好孩子。
如今还能带着我们在这么舒适的地方养老。
我已经觉得很幸福,很满足了。”
梁晓悦见老两口是真的觉得现在的日子很幸福。
她也挺欣慰。
说实话,当初沈行舟提议让老两口留在这里帮他们照顾孩子。
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