“我是老板,一言既出驷马难追。你们都别拘着,今晚敞开了吃。”
说着,苏碧海转身走到厨台前开始忙活。
汤圆从房梁上蹦下来,蹲在厨台前,用腹语道:「姑娘,你不是就消除记忆了吗?怎么连带人家的过敏都治好了?」
「哎呀,好人做到底,送佛送到西嘛!」苏碧海道。
屁兜抽出一根牛肉干,边啃边道:「难怪姑娘你会一连伤了五根手指。」
苏碧海一把夺走屁兜手里地牛肉干,瞪了他一眼,道:「你仅剩的那点毛发还要不要了?」
屁兜瘪嘴,落寞地离开了。
幸好苏碧海伤得都是左手,她找了一个大号的手套套上,挑了一条鲜活的黑鱼开始宰杀。
苏碧海做酸菜鱼火锅不喜欢用预制的酱包,她从后厨的坛子里盛出一碗腌制过的小米辣和仔姜,又从另一个坛子里薅出一把酸菜。
将配菜一一切碎,丢进炒锅里翻炒,放入适量的水,再随手放入盐、生抽、味精等调料。
一边调味一边尝,直到味道合适了才盛到火锅里,上桌。
“哇!好香啊!”
苏碧海紧接着又端上了一盘片好的鱼肉和鱼头,一碟豌豆尖、一碟嫩豆腐和金针菇。
“今天我用的是黑鱼,刺少,你们可以大口大口的放心吃。”
“谢谢苏老板。”
“我再去给你们炒一盘蛋炒饭。”
“不用麻烦了苏老板,我们吃这些就够了。”方言庭的爸爸叫住苏碧海。
“嗯……”苏碧海伸出食指左右摇摆,道:“这蛋炒饭可是绝佳搭配,少了它,这火锅可就差意思了。”
眼见苏碧海对美食如此执着,方言庭的爸爸也不好意思再阻拦,任由她去。
不过,该说不说,当香喷喷的蛋炒饭上桌的时候,一家三口的食欲莫名也被调动起来。
就着酸辣咸香的酸菜鱼,感觉一个人就能吃下这一大盘蛋炒饭。
“好吃好吃啊~苏老板,你这酸菜鱼的配料是在哪儿买的呀?”方言庭的妈妈顺口问道。
话一出口,她又拍了一下自己的嘴巴。
“瞧我,吃得忘乎所以了。您开店有自己的秘方,怎么能随意告诉客人呢。”
苏碧海笑道:“我没有秘方,但这酸菜鱼的配料都是我自己腌制的,并不是从外面采购的,所以味道跟其他店里的不一样。”
“原来如此啊!没想到苏老板您手艺这么好。”
方言庭的爸爸接着说道:“苏老板,您就没想过再多招几个人把这店面做大做强?您这手艺不开饭店,真是浪费了。”
“可别!~”苏碧海摆摆手,“做一个小店我都已经够累的了,况且,烹饪是我的兴趣爱好,我不想过度的商业化。”
方言庭的爸爸听后,想了想,也是。
饭吃到一半,方言庭的爸爸出去接了一个电话,回来的时候脸上的表情明显有些丧。
方言庭关心地问道:“爸,怎么了?”
“还不是你大伯,他又再喝闷酒了。”
“唉~”方言庭的妈妈叹了一口气,说道:“大哥这命也是坎坷,好好的一家三口,就剩他一个了。”
吃饭的氛围瞬间没有刚才的欢乐。
苏碧海忙着招呼其他的客人,也没太留意他们的情绪变化。
直到半小时后,一个一身酒气的醉汉,拎着个空酒瓶子,晃晃悠悠地走进小店。
“大哥!”方言庭的爸爸立马上前去搀扶他,将醉汉扶到自己的座位上。
“哎呀,你怎么又喝那么多酒。”方言庭一边埋怨,一边给他倒茶。“来喝口茶,舒服些。”
方言庭的大伯一言不发,麻木地接过茶杯一饮而尽。
“哎呀,你慢点,烫~”方言庭的爸爸关切道。
苏碧海从冰箱里拿出一根雪糕,咬了一口,视线落在那个醉汉身上。
她看到一只青紫色皮肤的小手攀附在方言庭大伯的肩头,从后背处露出半个小脑袋,与苏碧海对视。
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