锅里的丸子浮了起来,表皮炸得有些金黄,正是好吃的时候。
“知夏,瞧着可是能吃了。”黑九看着锅里浮沉的肉丸子,两眼发光地问道,这肉丸子的香味儿真是太好了。
不止黑九闻着馋了,就连隔壁的李三郎,又想端着凳子往厨房看了。
如果不是丽娘拉着,恐怕他还得跑到知夏家的院子里面来等。
“你这人,羞不羞,这么大个人,怎的还像个三岁小娃儿似的。”
“伍儿比你小,都没你馋。”丽娘拿女儿教训自己的丈夫。
谁知,一转头便不见女儿的身影,丽娘往院门一看,发现女儿已经开门跑出去了。
“三郎,快将伍儿抱住,这孩子跑什么,可别摔了。”
伍儿听到阿娘的声音,转头一笑:“阿娘,我要去知夏姐姐家里吃肉丸子,她家的肉丸子闻着真香。”
真香……
丽娘的脑海里回荡着女儿这话,一转头又看见丈夫挤眉弄眼的样子。
女儿啊,你怎的这般不懂为娘的心,原本想用你来劝你阿爹。
没有想到,你这孩子竟比他还要猴急,既是这样,丽娘没什么可说的了。
她为何会觉得自己的女儿,能挡得住隔壁飘来的肉香味儿呢!
呵呵,真的是有些太高看了自个儿女儿了,丽娘想着大年三十,就不管了,等明日多送些肉给知夏。
“行了,行了,我不管你们了。”
“你赶紧跟上,好好照顾女儿,可别让她磕了碰了。”
听到娘子的话,李三郎乐得跳起,赶紧应下了。
“娘子,你放心,我定会照顾伍儿的,顺道去帮知夏的忙。”
“知夏家里头人少,这么多的事哪里忙得过来,是不是这个理儿。”
哪里会是这个理儿,丽娘不想拆穿他心里的想法。
她想着,既然要帮忙,那就一家人同去,丽娘是真心想帮忙的。
等帮完忙,也该去老宅吃年夜饭了,可不能太晚了。
若是晚了婆母定然会不高兴,丽娘可不想大年三十还被婆母训。
过年了,心情就得高高兴兴的才行,真要以骂收场,那可就不美了。
时知夏见他们一家人全来帮忙,倒也没有推辞,其实要做的事不多。
因为下午就是要忙活吃食,或是炸一些小吃食。
时知夏做小吃食向来是大手大脚,特别是油炸的吃食,一炸一罐子。
既然要炸,自然要炸多一些,这样过年就可以敞开肚皮吃。
一盆炸好的肉丸子装好了,香味儿勾得所有人都想尝一下。
“李家大兄,你们快过来尝尝我刚炸好的丸子,刚捞出来还冒着热气呢!”表皮有些金黄的丸子,凑近一看,还能瞧见肉丸子上有零星油气呢!
时知夏捞上来时,将油沥干才放进盆子里面,不过刚炸出来,难免肉丸上面还沾了些油。
“行行,我来试吃一下。”李三郎想着来得早不如来得巧。
时九娘乐呵呵的拿了碗和筷,催着他们找地儿坐下,别这么站着。
众人端着碗,夹了几个肉丸子放进碗里面,黑九夹起肉丸子便有些迫不及待地咬了一口。
“你小心些,别把皮烫坏了。”看他着急咬开,时知夏赶紧叮嘱了一声。
刚出炉的肉丸子,哪能吃得这么快,这么吃得把牙和皮烫坏了。
黑九嘶了一声,肉丸子一咬开,鲜肉的香味儿扑鼻而来。
炸得有些微焦的肉丸子,咬开时,还能听到一声脆响。
肉丸子里头包裹着肉汁,吃起来正正好,一点也不柴。
“忒好吃了。”黑九张嘴呼出了几口白气,就算是烫也舍不得将嘴里的肉吐出来,可不能浪费了。
这么冷的天,在外头呼几下,嘴里头的肉就能凉下来了。
“你这孩子可真是,心急不止吃不了热豆腐,也吃不了肉丸子啊!”
“这要是把嘴巴烫坏了,今年的年夜饭你吃着也不开心。”
时九娘看他一会儿就将嘴巴合上了,嚼了几下便将嘴里的肉吞了下去。
还剩一半的肉丸子在筷子上冒着热气,好在黑九没再心急了。
“大娘,您放心,我皮糙得很,一点也不觉得疼。”黑九嘿嘿一笑。
外头的雪越下越大,厨房里头暖融融的,热得时知夏有些冒汗。
炸了一盆的肉丸子,她停了下来,颇有闲心的细细品尝了起来。
“知夏,你这炸肉丸子的手艺也好,不如明年开春也做这生意。”
“咱们这里鲜少有人会炸猪肉丸子,没想到这么好吃。”
李三郎吃完一颗后,意犹未尽又夹了一颗,吃东西他可是极快的。
“李家大兄,可要带些肉丸子去老宅过年。”这一盆自家人是吃不完的。
而且,这肉丸子刚炸时好吃。
丽娘连吃了好几颗肉丸子,明明吃别家油炸的,她吃不下。
但是吃知夏做的,倒是吃得特别香,一点也不觉得油腻了。
“好好好,不怕你笑话,我正想开口呢!”李三郎美滋滋的点头。
他刚才正在合计着,要怎么和知夏开口弄些肉丸子回家过年。
没有想到,知夏如此贴心,竟先开口了。
时知夏炸的肉丸子也不止送了他,隔壁书铺也送了,还有凤大娘那里。
认识的人,知夏都送了一些,虽然不多,但也是她的心意。
这一下午凡是家中做了些吃食的人家,都会和要好的街坊互相送。
“阿娘,我就说,咱们这一盆还有些少了呢!”时知夏拌的肉馅可不少,只炸了一盆。
送来送去,倒是只剩下一点儿了。
送了肉丸子的人家,也回送了吃的东西,时知夏拿起油饺咬了一口。
这油饺可真是吸够了油,一咬嘴边就有油边,油饼炸得极脆。
一咬开,里头放的是自家晒得干菜,这干菜吸满了油,一口下去能将肚里缺油的空位给填满了。
虽说油多,但吃起来油香油香,众人也不觉得腻,毕竟家家户,也就只有过年时才能够稍稍敞开肚皮存些油水。
下午忙活了两个时辰,该做的菜全做好了,时知夏开炉子,将里头的烤鸡烤鸭拿了出来,准备给李三郎带走。
喜欢四时鲜请大家收藏:(www.xtyxsw.org)四时鲜天悦小说网更新速度全网最快。