第27章 挖野菜改善伙食

作品:岁月长歌,情定时光|作者:萤壳|分类:现言|更新:2025-12-12 11:01:09|字数:5484字

清明刚过,田埂边的荠菜就冒出了嫩黄的芽,像撒了一地的星星。

苏瑶挎着竹篮站在村口,看着孩子们背着书包往学校跑,裤脚沾着新鲜的泥土——开春的口粮见了底。

家家户户的烟囱里飘出的都是稀粥的寡淡气味,连最皮实的狗剩都瘦得颧骨突出。

“苏老师,挖荠菜去啊?”张婶挎着篮子从坡上下来,篮底铺着层翠绿的荠菜,还躺着几颗圆滚滚的野蒜,“这东西拌上玉米面蒸菜窝窝,顶顶解饿。俺家柱子昨天吃了三个,直喊撑得慌。”

苏瑶的手紧了紧竹篮的绳结。知青点的粮缸也见了底,早上煮的玉米糊糊稀得能照见人影,赵建军啃着窝头直念叨:“再这么下去,怕是要饿成旗杆了。”

她望着远处的河滩,那里应该长满了灰灰菜和马齿苋,都是能填肚子的好东西。

“俺跟你一起去。”陆逸尘背着药篓从知青点走出来,里面装着把小铲子和几本书,“我去河滩那边看看,听说那里有蒲公英,嫩叶能吃,根还能入药。”

他的蓝布衫洗得发白,袖口磨出了毛边,却依旧整洁。

苏瑶的心跳漏了一拍。自从上次调解孩子打架后,两人独处时总带着点说不清的默契,像田埂上悄悄蔓延的藤蔓,不知不觉就缠在了一起。

她点点头,往竹篮里垫了块粗布:“张婶说野蒜炒鸡蛋香得很,咱们多找些。”

河滩边的风带着水汽,吹得人鼻尖发凉。

灰灰菜长得正旺,肥嫩的叶子泛着青白,一丛丛挤在鹅卵石缝里;马齿苋贴着地面铺开,紫红色的茎秆上缀着肥厚的小叶,像串绿色的珍珠。

苏瑶蹲下来,手指捏住菜根轻轻一拔,整株野菜就连根带土被拽了出来。

“慢点拔,别把根弄断了。”陆逸尘的声音从身后传来,他手里捏着株蒲公英,白色的绒毛球在风里轻轻摇晃,“蒲公英的根要留着,洗净了晒干,能治咳嗽。

上次狗剩娘咳得厉害,用这个煮水喝好了不少。”

苏瑶看着他认真地把蒲公英根上的泥土抖掉,动作轻柔得像在对待什么珍宝。

阳光透过他的发梢落在蓝布衫上,泛着柔软的金光,让她想起他给孩子们讲题时专注的侧脸,心里暖烘烘的。

两人沿着河滩慢慢走,竹篮很快就装了大半。苏瑶的手指被野菜的汁液染成了绿色,指甲缝里嵌着泥,却不觉得脏。

陆逸尘在前面开路,用小铲子把石头缝里的荠菜挖出来,偶尔回头看她,目光撞上时,两人都像被阳光晒红了脸。

“你看!”苏瑶突然指着芦苇丛,那里藏着几株嫩绿的香椿芽,紫红的叶尖裹着露珠,“这东西炒鸡蛋最好吃!”

她刚想钻进去摘,就被陆逸尘拉住了:“里面有蛇,我来。”

他撸起袖子钻进芦苇丛,身影很快被茂密的枝叶吞没。

苏瑶听见里面传来窸窸窣窣的声响,心里揪得紧紧的,直到他抱着大把香椿芽钻出来,裤脚沾着泥水,脸上却带着笑意:“够咱们吃两顿了。”

回去的路上,碰见不少挖野菜的村民。

王二婶的篮子里装着半篮榆钱,说要蒸榆钱饭;李大叔举着串刚摸的河蚌,笑得满脸褶子;孩子们则提着小篮子,比赛谁摘的马齿苋多,银铃般的笑声洒满了田埂。

“陆知青,苏老师,”张婶从麦秸垛后探出头,往他们篮子里塞了两个鸡蛋,“家里老母鸡刚下的,回去炒香椿芽吃。”

苏瑶刚想推辞,就被她按住了手:“拿着!你们年轻人教书费脑子,得补补!”

回到知青点,赵建军和林晓燕正蹲在灶房发愁。

看见他们满篮的野菜,赵建军眼睛都亮了:“今天能开荤了!”林晓燕接过香椿芽,小心翼翼地摘去老梗,嘴里哼着轻快的调子,灶房里顿时飘起了春天的气息。

陆逸尘负责清洗野菜,他把荠菜和灰灰菜分开,用清水一遍遍淘洗,直到根部的泥土都洗净了。

苏瑶则在旁边切香椿芽,刀刃碰到案板发出“笃笃”的轻响,混着窗外的鸟鸣,像支温柔的曲子。

“我来炒吧。”陆逸尘突然开口,把苏瑶手里的菜刀接过去,“你去烧火,别烫着。”

他往锅里倒了点猪油,油星子“滋滋”地跳起来,他把香椿芽和鸡蛋倒进去,铲子翻炒间,香气瞬间弥漫了整个院子。

赵建军第一个冲过来,伸手就想抓,被陆逸尘用铲子拍了回去:“洗手去!”林晓燕端着蒸好的荠菜窝窝过来,金黄的窝窝上点缀着翠绿的荠菜,看着就让人胃口大开。

吃饭时,大家都抢着吃香椿炒鸡蛋,赵建军吃得满嘴流油,含糊不清地说:“比城里饭馆的还香!”林晓燕则捧着野菜窝窝,说这是她吃过的最好吃的饭。

苏瑶看着陆逸尘安静吃饭的样子,他总是把鸡蛋往别人碗里夹,自己却只吃野菜,心里像被什么东西轻轻撞了一下。

下午上课,苏瑶把蒸好的荠菜窝窝分给孩子们,每人半个。

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