今天苏知娴调整了腌料的比例。辣味的加了更多花椒粉,五香的减少了酱油量,蜜汁的则尝试加了一点桂花——上午路过学堂时,她悄悄摘了一小把。
腌肉需要时间,趁着这个空档,苏知娴开始准备午饭。昨日的猪肉脯还剩下一些,她切了一小盘当菜,又做了个白菜豆腐汤,蒸了一锅杂粮饭。
饭刚做好,院门被敲响了。
门外站着个三十多岁的妇人,手里端着个瓦盆,笑容有些拘谨:“请问……是苏娘子家吗?”
“是,您是?”苏知娴问。
“我是隔壁杂货铺的,姓刘。”妇人说,“听说你们新搬来,送点自家腌的咸菜,别嫌弃。”
苏知娴忙接过瓦盆:“刘嫂子太客气了,快请进来坐。”
刘嫂子摆摆手:“不坐了,铺子里离不开人。”她顿了顿,压低声音,“苏娘子,有句话不知当讲不当讲……”
“嫂子请说。”
“昨儿有个穿长衫的读书人,来我铺子里打听你。”刘嫂子说,“问你们家几口人,做什么营生,有没有男人。我看他不像好人,就含糊过去了。不过……他后来又去问了前面茶馆的掌柜,还有卖菜的赵婆子。”
苏知娴心里有数了。苏老三这是要把她家的情况摸个底朝天啊。
“多谢嫂子提醒。”她诚恳地说,“那人是我夫君的三弟,因为一些家事……有些误会。”
刘嫂子恍然:“原来是这样。我说呢,看着人模人样的,做事却不地道。苏娘子你放心,咱们这条街的邻居都实在,不会乱嚼舌根。”
她说着,从怀里掏出个小布包:“这个给你,算是乔迁之礼。”
布包里是几根针、一团线,还有一小包盐。东西不贵重,但心意难得。
送走刘嫂子,苏知娴心里暖洋洋的。看来镇上也不是所有人都像苏老三那样。
午饭时,她把咸菜切了一小碟,淋上点香油。刘嫂子腌的咸菜很入味,脆生生的,配着杂粮饭正好。
“娘,下午我去接哥哥吧?”明轩主动请缨。
“我也去。”静姝细声说。
“好。”苏知娴点头,“不过要等肉脯烤好。小草在家帮娘看火,娘去给陈老爷送货。”
下午的烤制比昨天顺利多了。有了经验,火候控制得更好,肉脯烤出来色泽均匀,香气也更足。
烤好的肉脯放凉后,苏知娴仔细分成两份。一份用油纸包成半斤一包,准备给陈老爷。另一份分成几个小包,每包大概一两,用来送邻居。
她先去了隔壁杂货铺。刘嫂子正在柜台上打瞌睡,见苏知娴来,忙起身。
“刘嫂子,这是自家做的零嘴,您尝尝。”苏知娴递上一小包肉脯。
“这怎么好意思……”刘嫂子推辞。
“一点心意,嫂子别客气。”苏知娴笑道,“往后还要常麻烦嫂子呢。”
刘嫂子这才收下,当场打开尝了一片,眼睛立刻亮了:“好吃!这是猪肉做的?怎么这么薄这么香?”
“用了些特别的调料。”苏知娴说,“嫂子若是喜欢,以后常来拿。”
她又去了前面茶馆、卖菜的赵婆子家,每家都送了一小包。大家都对这新奇零嘴赞不绝口,赵婆子还说要买些给孙子吃。
最后去陈老爷家。陈府果然气派,青砖高墙,门口一对石狮子威风凛凛。开门的是个小厮,听说是送猪肉脯的,忙进去通报。
不一会儿,陈老爷亲自出来了。他接过油纸包,当场打开看了看,又闻了闻:“就是这个香味!苏娘子,你这手艺真是绝了。”
他让管家取了钱——半斤一百文,一文不少。又额外给了十文:“这是跑腿钱,苏娘子别嫌少。”
苏知娴推辞不过,只得收下。临走时,陈老爷说:“若是家母喜欢,往后每月都要订些。苏娘子,你这生意肯定能成。”
回家的路上,苏知娴心情极好。一天之内,不仅谈妥了稳定的肉源,还接到了第一笔正式订单,连邻居关系也打通了。
只是……
她走到家门口时,看见明轩和静姝已经接了明远回来。三个孩子站在院门外,却没有进去。
“怎么了?”苏知娴快步走过去。
明远脸色有些白,指着院门:“娘,门上有东西。”
苏知娴抬头看去。木质的院门上,不知被谁用黑炭画了个歪歪扭扭的符号——像是字,又像是图案,看起来阴森森的。
她走近细看,忽然认出来了。
那是一个“囚”字。
苏知娴的心,瞬间沉了下去。
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