他从王掌柜带来的油纸包里拿出一片孙记肉脯，递给管家。

管家犹豫了一下，接过咬了一口，立刻皱起眉：“这……这是什么味道？又咸又硬！”

“这就是孙记的‘实惠’。”明远声音清晰，“一分价钱一分货。我们苏记的肉脯，用的是上等里脊肉，配的是十几种香料，烤制要六个时辰，包装要静姝妹妹亲手画标记。这些，孙记有吗？”

他顿了顿：“陈老爷是讲究人，送礼要的是体面，是心意。若只是为了便宜，那街边肉摊的肉更便宜，何必要买肉脯？”

这话说得不卑不亢，有理有据。管家脸上一阵红一阵白，最终拱手：“明远少爷说得是，是老朽糊涂了。我这就回去禀报老爷。”

送走管家，王掌柜看着明远，眼里满是赞赏：“明远，你这话说到点子上了！咱们就是不降价，要做就做最好的！”

明远却摇头：“王叔，光靠说不行。咱们得让客人看到，咱们的肉脯确实值这个价。”

他看向苏知娴：“娘，我有个想法。”

“你说。”

“咱们可以办个‘品鉴会’。”明远思路清晰，“请镇上的老主顾、有头有脸的人来，当场对比咱们和孙记的肉脯。是好是坏，一尝便知。”

苏知娴眼睛一亮。

品鉴会……这不就是现代的产品发布会吗？

“好主意！”王掌柜拍大腿，“就在天香楼办！我提供场地，提供茶水点心！咱们把林夫子也请来，还有陈老爷、周老爷……让他们当众评鉴！”

计划迅速定下。品鉴会定在三日后，天香楼二楼雅间。

送走王掌柜，苏知娴看着儿子，心里涌起一股骄傲。这孩子，不仅读书好，做事也有章法。

“远儿，你长大了。”她轻声道。

明远脸一红：“是娘教得好。”

晨光中，母子相视而笑。

但笑容背后，压力依然存在。

三日后，品鉴会。

成则站稳脚跟，败则……一败涂地。

苏知娴握紧了手。

这一仗，必须赢。

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