第三百二十二章：夏至的摘与享

夏至的日头毒得很，晒得菜园里的泥土发烫，可架上的果实却憋足了劲地长——黄瓜顶着嫩黄的花，身上的刺扎手，绿得发亮；番茄红的像小灯笼，黄的像橘子，挂在枝头晃悠悠；豆角荚鼓得溜圆，轻轻一碰就“啪”地裂开，露出里面饱满的豆粒。老辈人说“夏至摘菜，摘了又长”，得趁着清晨或傍晚，把熟了的菜摘下来，不然过了头就老了，咬不动，还影响后面结果。

李大爷提着竹篮，天刚亮就进了园。“摘黄瓜得趁凉快，”他踮着脚，够架子顶上的黄瓜，手指捏住瓜蒂，轻轻一掰，“咔嚓”一声就下来了，还带着露水，冰凉凉的。“顶花带刺的最新鲜，”他把黄瓜放进篮里，又去摘番茄，专挑红透了的，“这番茄得红到根，才算熟透，酸甜正好；半红的摘了，放屋里也能捂红，但味儿差远了。”他摘得仔细，碰到长得歪的、有虫眼的，也一并摘了，说“留着占地方，不如摘了扔，让好果多长大点”。

小王在园门口挂了块牌子：“采摘体验日，欢迎来摘！”他给来体验的城里人发了小篮子和手套，教他们怎么摘：“黄瓜别硬拽，捏着蒂转半圈就下来；番茄要托着底摘，不然容易捏烂。”他还准备了张桌子，搞“果蔬分享会”，让大家把摘的菜放在桌上，互相换着吃。“你家的番茄甜，我家的黄瓜脆，换着吃更有滋味，”他举着个红黄相间的番茄，“这是樱桃番茄，一口一个，跟吃糖似的。”

“搞体验哪有自己摘实在？”李大爷摘满一篮，往门口走，看着城里人笨拙地够黄瓜，忍不住笑，“这摘菜也得讲技巧，你看那小伙子，把没熟的黄瓜都摘了，多可惜。自家摘，知道哪颗该摘，哪颗再长两天，心里有数。”小王笑着递过一颗樱桃番茄：“大爷，您尝尝这个，体验日不是瞎玩，是让城里人知道菜咋长的，摘着吃着都珍惜。分享会也热闹，张婶用您的黄瓜换了李家的豆角，都说好呢。”

张阿姨端着个大盘子，里面是刚摘的豆角，正往分享会的桌上放。“我这豆角炖肉最好吃，”她招呼着大家，“谁要换，拿番茄或黄瓜来换啊。”她看着体验的人，说“这些城里孩子，连豆角长在藤上都不知道，来体验体验好，知道种点菜多不容易”。

体验日很热闹，城里人像寻宝似的在架下钻来钻去，摘个黄瓜就往嘴里塞，脆得直咂嘴；分享会上，你拿一把豆角换两个番茄，我用一根黄瓜换几个樱桃番茄，笑声不断。李大爷的竹篮满了，里面黄瓜绿、番茄红、豆角紫，看着就喜人；小王的分享会桌上，堆得像座小山，各种菜混在一起，五颜六色的。

傍晚时，李大爷把摘的菜分了分，给街坊们每家送点；小王则把体验日的照片发在网上，配文：“自己摘的菜，最香！”

林默帮着摘豆角，又帮着招呼体验的人，看着满篮的鲜菜、分享会的热闹、大家脸上的笑，忽然觉得这夏至的摘与享，本就是收获季的两种喜悦——自家采摘的踏实，是用最熟悉的方式，把辛劳种出的甜捧在手里，藏着对土地的感恩；分享体验的鲜活，是借互动的热闹，让丰收的喜悦传得更远，藏着对生活的热爱。

就像这夏天的丰盛，既要有人守着家园，把新鲜的滋味端上自家餐桌，也要有人敞开大门，让更多人感受收获的甜，把夏天的摘，酿成日子的暖。

下集预告

小暑过后，天气更热了，菜园里的菜长得快，也老得快，该“保果”了——给番茄打打杈，不让侧枝抢养分；给黄瓜架松松绑，让藤能继续往上爬；及时摘掉老叶，让新叶和果实见着光。老人们说“小暑保果，果肥叶茂；打杈要选晴天，伤口不容易烂；老叶别摘太多，得留着给果实遮阴”；年轻人则想“搞个‘果实膨大记录’，每天量量果实大小，看看保果措施管用不，再搞个‘夏日凉拌宴’，用新鲜菜做凉菜，说‘保好果，吃得爽’”。其实啊，保果保的不只是果，是让夏天的丰收能持续得更久，不管是打杈摘叶还是记录监测，只要果能挂满枝，就是最好的守护。

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