买卖成，买方高兴的掏了茶钱，临走时还不忘冲着周素兰赞一句，“你这大姐脑子活啊！这份！”

收下一个大拇指，送走了开张的第一拨客人，周素兰也是笑咧了嘴。

“咱开门红，第一拨就招呼了四个客人，卖了十文钱呢！”

徐穗儿算了算十文钱的赚头，也笑抿了嘴。

有的开张就好，今儿的饭钱，赚着了。

徐宝生收了陶碗回来，搁在木盆里舀了清水洗干净就要往桌上放，徐穗儿赶紧拦住他，倒了盆里的水，将碗搁回去，再从小灶上煨着的一口陶罐里舀了沸水来把碗仔细的烫洗一遍后才倒扣回了桌上晾着。

“记住，不管多忙，这收回来的碗一定得清洗一遍再用沸水烫过后再放回来备用。”

不是一次性的东西，没有消毒柜，但最起码的沸水汆烫是必须的。

做吃食生意的，最重要的就是干净。

可不能不讲究。

与人方便，也是与自己方便。

“穗儿说的是，宝生你可记着，咱们这是做生意呢，得讲究些，还有你那手，也要随时注意着，凑了柴火啥的一定要记得洗手——不然，你脏拉拉的手给客人端茶来，客人瞧见了得多埋汰？”周素兰附和。

徐宝生忙点头，“诶！我记下了！”

说这会儿话的功夫，经过了两个人。

两人正是往河边去瞧瞧的，见这里竟摆了个茶摊，也是多看了两眼。

等去河边走了一遭回来，便就坐了进来。

“来两碗茶！”

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