闻声，周素兰扭头，就看到了清清爽爽的宋竹。

人如其名，真跟一根竹子似的，淡雅又清俊。

大清早的，看着这么俊个小伙，很难心情不美呢。

“是你啊！你也来逛早市？”

她笑着打了招呼，心里却是嘀咕，这读书人读的，跟别人都不一样哩。

至少，徐宝安读了这么多年的书，今年都十六了，可从没大清早的逛市集，更不会去参加啥吃馒头比赛，往嘴里塞馒头塞得跟只小耗子似的。

之前，她是不知道宋竹就是那个宋竹，看他跟穗儿比吃馒头吃成那样，还好笑来着。

后来知道了他就是宋竹，心里就没少嘀咕，要不人家能中探花呢，就是跟别的读书人不一样！

“周奶奶，我帮您送回去吧！”宋竹话不多说，上手就挑起了担子。

几十斤的豆角挑在肩上，他看起来也不太费力。

“你这孩子，力气不小哩！”这么瘦个个儿，没看出来啊！

人已经帮自己挑上了，周素兰只能连连道谢，麻烦他了。

至于菜农的担子，“大兄弟，回头我就给你送来！”

“没事，回头送来就行！”

……

看着挑着担子的宋竹，徐穗儿也是愣了好一愣。

周素兰小声跟她说着：“这孩子是个热心肠，见我买这么多东西，二话不说就要帮我送回来呢！”

说罢，赶紧冲宋竹去，“孩子，累着了吧？赶紧来，坐下歇歇，奶奶给你冲碗糖水喝！”

热水是烧好了的，周素兰生怕招待得不够，一大撮蔗糖可劲往碗里放，看得徐穗儿都觉得牙疼。

幸好没糖尿病，要是有，这一碗糖水下去，还不得升天啊。

宋竹红着脸接过了碗，坐一边小口小口的喝着，一边喝，一边装作不经意的四下看，目光总是有意无意的往徐穗儿那边落。

徐穗儿正忙着清洗大肠呢。

几十斤的大肠堆了一大盆，那味道，啧啧，能把人熏上天。

好在还有菜花婆和黄翠花帮她分摊压力，再加一个手脚笨拙的徐宝生帮忙，四个人一人分摊一点，先用清水冲洗大肠，洗去表面粪渣浮油这些，再翻面冲洗，撕掉筋膜淋巴等残渣……

至于多余的肥油就不撕了，清洗干净就行。

清洗干净后，将大肠沥干水分，撒足了草木灰，把内外都裹满，然后反复用力的揉搓，把褶皱肠壁死角都搓到。

搓得差不多后，用清水清洗干净后，再撒一次草木灰，再揉搓一次后清洗干净，然后清水浸泡一刻钟左右。

这一趟大肠处理清洗完，也过去了不少时间，歇口气的功夫，徐穗儿抬头，见宋竹竟然还在，也是纳罕。

读书人……不用读书啊？

再待一会儿，一上午可就过去了。

一日之计在于晨啊。

见徐穗儿看过来，宋竹慌忙挪开了视线，低头一口将碗里的糖水喝干净，放下了碗，朝周素兰走去。

“周奶奶，多谢招待，那我就先走了，您慢慢忙。”

“走啥啊，留下吃了晌饭再走吧！”周素兰热情留客。

“不了不了……”宋竹直摆手，红着脸跑走了。

周素兰静静看着他的背影跑远，顿了顿，回身，直摸着脸笑，“我那糖估计是放多了些，给人孩子甜的，喝老半晌才喝完呢！”

“只怕不是你那糖放多了的故……”菜花婆看了徐穗儿一眼，嘟囔了一句。

“啥？”周素兰没听清。

“没啥没啥。”菜花婆埋头择豆角，一副我啥也没说的样子。

黄翠花瞄了她一眼，抿嘴偷笑。

菜花婆听得分明，掀了眼皮嗔了一眼她。

将两人的小动作看在眼里，周素兰觉得奇怪，又想不明白，砸吧砸吧嘴，转身先给对面张罗送茶水去了。

徐穗儿这头，将冷水泡过的大肠冷水下锅，焯水定型后捞出，切成小段。

然后锅里炒糖色下大肠快速翻炒上色，再放入姜蒜片、豆酱、花椒八角桂皮香叶，炒出香味，再放酱油翻炒均匀，倒开水没过大肠，盖上锅盖，中小火焖煮。

这期间，又跟菜花婆和黄翠花将备给明儿用的猪头给处理清洗出来，焯了水，放进昨儿的卤汤里卤上。

等肥肠焖得差不多的时候，倒入豆角，盖上盖子，继续焖煮。

临近饭点，香味阵阵往外扑腾，香得一众等着干饭的人口水分泌了一茬又一茬。

“开饭咯！”

随着一声喊，众人立马蜂蛹了过来，排队，打饭。

“今儿吃什么？”

“今儿吃红烧大肠配豆角！”

“大肠？”刚走过来的王全顿时脸色如便秘了一般。

陈管事笑着打趣，“你不吃下水？我瞧着那天的猪心猪肚猪肺你吃得蛮香的啊！”

王全摇头晃脑，“大肠除外！”

只要想到大肠是作什么的，他就吃不下去了。

空气里的香味直往鼻子里蹿，离得近的，香味更浓郁，王全忍不住吞了口口水，实在想不明白，这徐姑娘怎么就把大肠做得这么香呢？

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