“我也要吃。”石头的声音从纪然身后传来。
“自己去盛。”纪然道。
“哦。”石头应了声。
“记得给谢奶奶端一份上去,然后快点下来,一会要准备忙了。”纪然道。
“知道了。”石头这声知道了说的很欢快。
因为纪然这不客气的口气,这才是把他当做自己人的态度。
而石头喜欢纪然把他当成自己人。
因此石头脚步欢快的就端着一份,给自己奶奶送去了。
“这孩子。”谢奶奶看着放下食盒就一溜烟跑走的孙子,顿时无奈的笑了笑,但那双有些昏黄的眼睛却期待的看向盖着的食盒。
没办法,谢奶奶感觉自从吃了纪然送的饭,她都不爱吃自己做的了,明明吃了一辈子,现在却嫌弃起自己的手艺。
“难怪石头现在不爱回来吃。”谢奶奶嘀咕,然后掀开了桌上的盒饭盖子。
给谢奶奶的梅菜扣肉饭纪然装的是一个专属小饭盒。
粉色的盖子,颇有些少女心。
开始的时候谢奶奶还觉得这盖子过于鲜艳,但纪然说好看,谢奶奶也就习惯了。
“这孩子。”谢奶奶边嗔怪,边打开盒子。
盒子长方形,一打开那梅菜扣肉的霸道香味瞬间席卷而来。
“哦哟,这也太香了。”谢奶奶喃喃,随即又看见了饭盒里的状况。
长长的饭盒上盖了一层颤巍巍的扣肉。
棕红油亮的虎皮,一层瘦一层肥的五花肉,一片挨着一片的整齐堆叠在一起。
因为被盒盖挤压过的关系,在开盖的瞬间它们还颤动了一下,谢奶奶甚至还看见那肉汁顺着扣肉流入饭盒里。
“真是香死个人了。”谢奶奶拿起筷子,小心地夹下三分之一块扣肉。
扣肉属实软烂,谢奶奶只用筷子那么轻轻一夹,扣肉就被夹断,落在筷子上。
“然然真是有心了。”谢奶奶看着软烂的扣肉,心底更加喜欢纪然,然后一口塞进口中。
谢奶奶今年快七十了,味觉早就退化了许多,感知系统也迟缓的很。
但嘴里这块扣肉却不同,刚一入口,谢奶奶就下意识地一抿,那肉就软软糯糯的化在口腔中。
舌头一顶,谢奶奶就感觉到了那瘦肉变成了一丝一丝的状态,随即迟钝的味觉、嗅觉这一刻仿佛被塞进了一个密闭的,只有梅菜扣肉的环境中。
顿时那香味全方位、无死角的袭来。
“哎哟,好久没吃过肉味这么浓的扣肉了,肥肉糯,瘦肉还不柴。”谢奶奶满足地眯着眼感慨。
这里谢奶奶因为味觉、嗅觉退化但依旧吃的享受眯眼,另一边正值中年的杜源却是感受到了全方位顶级的味觉盛宴享受,毕竟他的味觉、嗅觉还依旧鼎盛。
杜源瞄准的那片扣肉在最中间,他感觉这片扣肉的虎皮纹路最好看,因此直接从中间夹起。
扣肉蒸了两个小时,所以极其软糯,夹在筷子上的时候立刻弯成了一个U形,颤颤巍巍的,让杜源很是担心它被筷子夹断,然后掉下去。
但杜源的担忧显然多余,直到这片扣肉被塞进杜源嘴里,它都依旧坚挺的在筷子上。
扣肉入口的一瞬间,杜源甚至心里都有些怀疑。
“这都没断,这肉是不是没蒸透,不软耙啊?”杜源心里这样想着,但手上动作却不慢,快速塞进嘴里去了。
毕竟这味道实在太香,整盘梅菜扣肉饭都仿佛在说‘吃我,吃我,快来吃我’的声音。
因此,心里虽然这么想,但杜源依旧快速的把扣肉整片塞进了嘴里。
这片扣肉长度有八厘米,有成年男人大半个手掌长,宽五厘米,厚度也有零点七厘米。
当然这是肉生的时候的数据,而被蒸熟后它们的体积都相应的增加了一些。
但就这么一大片扣肉,却被杜源一口整片吞了进去。
“唔!”梅菜扣肉一入口,杜源顿时就瞪大了眼睛。
“嗯~”杜源忍不住眯了眯眼,这才开始咕咚的咽了一口随着扣肉一起入口的肉汁。
咸香浓郁,带着满满的肉香味顿时冲入喉间,几乎是下意识的,杜源就开始咀嚼起来。
不,或者说他只是稍微一抿,那扣肉就化开在了嘴里。
“好软。”杜源瞪大了眼睛,然后再次边抿边咀嚼。
随着咀嚼,稍有嚼劲的瘦肉就弥漫出丝丝缕缕的肉香味。
而且因为蒸的够透的关系,肉香里满满的都是梅菜的香味。
“这梅菜绝对是极品。”杜源感受着被梅菜中和了油腻,从而只有肉香但又带着梅菜那清新味道的扣肉,忍不住感慨。
“只不过是普普通通的梅菜扣肉都能这么好吃。”咽下嘴里最后一口扣肉,杜源忍不住感慨。
“老杜,我记得你三高对吧。”就在杜源眯眼感慨的时候,田叔的声音幽幽的响起。
“干嘛?”杜源掀开眼皮看了眼田叔,问道。
“你看这肉又肥又腻,不如我帮你吃吧,不用客气,都是一条街的邻居。”田叔义正言辞的说道。
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