舀一勺热油淋上，“刺啦”一声，香气瞬间被激发出来。

锅里还剩不少油，放上姜蒜炒两下，鱼篮剩下的四鳃鲈全部倒入。

等煎至两面表皮收紧，江涛倒入料酒去腥，淋入酱油上色，加入热水没过鱼身，再将切好的豆腐块轻轻推进去。

不多时，奶白色鱼汤翻滚，咕嘟咕嘟冒着泡。

“爸爸，这个鲈鱼烧豆腐一看就好吃。”

江胜男守着灶火，眼睛却一刻也没离开过灶台。

看爸爸做菜，就像看指挥家挥动指挥棒，一招一式行云流水，实在太赏心悦目了。

“好了，鲈鱼烧豆腐也可以出锅了。”

江涛拿出几个大碗。

油焖茄子、清炒南瓜尖，以及清蒸鲈鱼各分一份出来，这是给八仙桌几个丫头的。

锅里的鲈鱼烧豆腐、韭菜蛋花汤直接盛了两大碗。

“好了，菜都端到院子里吧。”

灶台上，清蒸四鳃鲈鲜嫩爽滑，红烧四鳃鲈酱香浓郁，鲈鱼豆腐汤奶白醇厚，再加上那两道清爽的时蔬，以及韭菜蛋花汤。

简简单单五菜一汤齐活。

每样两份，大圆桌一份，八仙桌一份。

“你好，请问这里是江涛家吗？”

院门口，王维业骑着自行车，一路追到滨江村，在村口打听了半天才摸到地方。

他探头朝院子里一望，只见一群人围着张大圆桌喝茶聊天，好不热闹。

“王老板来了！”

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