随着小二一声上菜，一盘盘鲜美的徽州特色菜就端了上来。
先飘来的是一缕独特的发酵气息，臭但不是腐臭。
呈上来的红烧腌鳜鱼，鱼身煎得外皮微焦，裹着浓稠的酱。筷子轻轻一拨，鱼肉自然散开，是整齐的蒜瓣状。
另一个砂锅里装着陈年火腿，石耳吸饱肉汤鲜汁，入口柔滑，清润。
剩下就是一盘山菌烧豆腐和油煎毛豆腐，菌子鲜美，豆腐外焦里嫩，再配上一壶陈年米酒，两碗白米饭。
“开吃。”
林穗迫不及待了，拿起筷子挨个尝了个遍。
两人吃四道菜，吃饱喝足还剩大半没吃完。但酒楼没有打包盒，一般来吃酒楼的也不愿意打包残羹冷炙。
所以当林穗问起赵管事的时候，赵管事支支吾吾半天，终于明白了那个打包盒是什么。
“这里没有林娘子说的东西，抱歉。等等，就是之前的泡椒笋，很多客人都想吃，我们又找不到你，你之前又不愿意卖方子，不如这样，我们提供场地，你帮忙腌制，我们分你一成收益如何？”
林穗本来想直接拒绝了，毕竟那辣椒的事情不好解释。可转念一想，她完全可以提供泡脚水，让万春楼的人自己泡呀！
她简直是天才！
“其实我可以告诉你一半的制作方法，至于汤料我自己做好了给你们运过来，这样你们出的笋会比较新鲜。”
“稍等，林姑娘，我取些纸笔，你慢慢细说。”
于是，两人换了一间雅间，铺平纸笔。先拟定了一份合同文书，确定没问题后，林穗才开始和赵管事谈具体的步骤。
她把笋需要焯水、陶罐需要滚水烫过、不得触碰油等细节一一交代好后，才重点介绍汤料。
“这个汤料是我独门秘方，多少都不卖。若非赵管事你多次请求，我本也想拒绝此事，这是我最大的让步了。”
赵管事点头哈腰道：“明白明白。此事老板已经同我交代清楚了，绝对没有差池，林娘子完全可以按照你的想法来做。”
“那就是这样，我还要在盛放汤汁的陶罐上贴上山月手札的标识，这是我最后的要求了。”
“啊，原来林娘子就是最近新开的店铺的老板啊。那店铺最近生意红火得不得了，好多食客都在讨论，失敬失敬。”
两人谈笑晏晏，周远安在一旁等着，沉默不语。
直到全部细节敲定到每次集市供货一陶罐的汤汁，林穗已经没有需要交代的事情了。
“林娘子，往后的银钱按月给你，每次最后一月送货一并结算。”
“好。”
至此才聊完全部细节，林穗乐呵呵地拉着周远安走出万春楼，长长吐出一口气，爽快。
她现在觉得有钱真是好啊，有兜底，什么都不怕。
随后，她带着周远安去了一趟成衣铺，心里盘算着把以前的旧衣服都拿去种地穿，新衣服留给赶集、拜访、游玩等场合。
“你既然已经考上秀才，衣衫也该换一换新的了。”
不等周远安回应，她蹦蹦跳跳地走进成衣铺开始挑选。
在老板热情的推荐下，林穗给自己买了三套，给周远安买了一套青布直裰，两套日常短衫长裤，均是上等布料。
所有物料，染工，裁缝资费算下来，一共四两六钱。
周远安从头到尾都没有吭声，毕竟花钱的是林穗，现在她可是有钱人。
这份鲜明的对比，愈发显得周远安的无用。他神色越来越黯，却没有吭声。
“对了，我想给家里的两层竹楼改造成砖房，直接上最好的料。远安，你有没有推荐？”
“砖木结构会好一些，冬天暖和，纯砖房冷。不过屋子里的草棚今年确实有些漏水了，最多撑到明年。”
周远安想了想，“但是建造房子不是之前那种只是盖个框架，八月份肯定抽不出人手来。最好是十月后，届时秋耕结束，大家也有时间，更愿意在过年前挣钱。”
“那也行。”
林穗又采买了不少东西回去，林穗才到屋，周远安就提着锄头出门。
“远安你去哪里？”
“荒地。你不是说还有不少草没清理，今天天色还早，能干一点是一点。”
“等等，我也一起去。”林穗把手里的衣裳放好，提起背篓也跟着出去了。
“穗穗在家里休息，不用跟来。”
说着周远安抬脚就往外走，林穗在后头关好门，追了上去。
“孙家的那两小子说山里有野葡萄，我去瞧瞧，要是好吃就摘点回来。”
葡萄能晒成葡萄干，说不定她还能搞出一个新品种，这些都是钱呐，林穗正朝着钱奔去。
荒地里的草长得比人还高，林穗之前清理出来的那一大片空地又被不少杂草霸占了，只是高度没有那么离谱。
周远安面无表情地提着镰刀和锄头钻了进去，一阵阵窸窣声过后，一颗颗大草倒了下来，露出里面四处蔓延的红薯藤。
林穗瞅了一圈，红薯长得好好的，便放心地去山里寻野果去了。
很快她就在一处枯树上寻到一树的葡萄藤，上面绿绿紫紫的混杂交错着，藏在树荫下很难被发现。
她揪了一颗黑得发亮的擦干净，放进嘴里一咬，一股酸涩的汁水流了出来，她面部揉作一团，呸呸呸地吐了出去，好几颗籽飞了出来。
“诈骗，难吃。”
葡萄干计划倒闭，林穗凭着记忆去找之前的野生猕猴桃，去年做的猕猴桃干还不错。
这几天雨季才过，山里湿漉漉的，四周寒气丛生，让她忍不住打了个喷嚏。
她找到了之前的地方，八月份的野生猕猴桃果子生硬，还没成熟，不过可以拿去捂着催熟。
就在她准备大干特干的时候，一滴露水从叶尖落了下来，正好撞在她额头。
她下意识抬头看去，瞧见旁边的树梢上长着满满当当的拐枣。
小时候她见过这玩意，熟透了可以直接生吃，还是个中药材，不少人拿来泡酒，总之大人都说各种好。
林穗把衣袖扒拉上去，抱着树干往上爬，揪了一背篓的半生拐枣。
除了泡酒还能做拐枣浓浆，据说兑水冲成凉汤，还能解酒毒。
等她回去荒地的时候，大半荒草都被砍开了，密不透风的地头第一次感受到空气流动。
林穗站在荒地口，朝里面喊道：“周远安，走了！”
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