她的右手稳到了不可思议的程度,指腹贴着刀柄的力度均匀到了毫厘不差,刀尖并没有用蛮力硬切,而是顺着骨缝的纹理精准地滑入。
那种对人体解剖结构烂熟于心的判断力,被她不动声色地嫁接到了一块带骨牛排上。
刀锋沿着骨膜与肌肉的交界线游走,每一刀的深度、角度、方向都精确到了令人发指的地步,骨头与肉分离的过程干净利落,没有丝毫多余的撕扯和拖沓。
三秒钟。
整块带骨牛排被完美地剥离成了两个部分,一侧是光洁的骨头,另一侧是切面平滑如被手术刀切割过的肉块,边缘整齐得几乎泛着一层肌理纤维的细腻光泽。
她放下刀叉,随手切了一小块牛肉送进嘴里,咀嚼的动作从容优雅,从头到尾没有发出一丝多余的声响。
整张主桌的人都看呆了。
那个切割的手法已经远远超出了“西餐礼仪”的范畴,那分明是一种浸淫了无数年的、建立在人体骨骼解剖学基础之上的绝对精准操控力,普通人就算练一辈子也达不到那个程度。
苏悦用餐巾轻轻按了按嘴角,抬起头看着沈清韵,用一种漫不经心的语气开了口,声音不大但字字清晰。
“你要教我切牛排?那你可得睁大眼睛看清楚了。牛的肋间肌附着于肋骨内外两面,筋膜层分布在浅层和深层之间,想要骨肉分离不伤纤维,刀锋必须沿骨膜走,角度十五度以内,力道均匀递减。”
她顿了顿,嘴角浮上了一丝淡得几乎看不到的嘲弄。
“这些,用法语说叫做la technique de désossage。沈大夫,你学过法语吗?”
那句法语吐出来的时候,发音圆润饱满,声调自然流畅,连坐在旁边的史密斯都微微偏过了头,脸上露出了极其赞赏的表情。
沈清韵站在原地,嘴唇惨白得没有一丝血色,手里的酒杯在剧烈发抖,杯壁上的酒液一圈一圈地晃荡。
她的脑子里嗡嗡作响,从英语到针灸,再到西餐和法语,这个她从一开始就瞧不起的“乡下村姑”,把她引以为傲的每一样东西都活生生碾碎在了地上!
她死死撑了三秒钟,然后猛地转身捂着脸快步冲出了大厅,高跟鞋踩在地砖上的声音急促又狼狈,身后传来的窃笑声如同巴掌一样一路追着她跑出了院门。
大厅里安静了几秒之后,谢老太太率先重重地拍了拍桌子,中气十足地感叹了一句。
“霍老哥,你这闺女可是祖坟冒青烟才生出来的!这手绝活别说四九城了,搁全国我都没见过第二个!”
霍老爷子笑得眼睛都眯成了一条缝,连声谦虚的样子却怎么都遮不住那股子扬眉吐气的骄傲劲儿。
陆寒霆坐在苏悦旁边,自始至终没有出声,但当苏悦放下刀叉的时候,他伸手拿起了桌上的餐巾,极其自然地替她擦了擦唇角残留的一丁点酱汁。
那个动作不重,甚至称得上温柔,但他做完之后并没有收手,而是在她嘴角停留了半秒,拇指轻轻蹭了一下她的下唇边缘,眼神暗沉得几乎要把人直接吞进去。
然后他直起身,冷冽的目光扫了一眼在座的所有人,声音低沉冰冷,每一个字都带着不容置疑的霸道宣告。
“我陆寒霆的妻子,想怎么吃就怎么吃,不需要任何人来教规矩!”
大厅里鸦雀无声,片刻之后又是一阵雷鸣般的掌声响起来,这次比之前任何一次都要真心实意得多。
认亲宴结束的时候已经是下午三点了,宾客们陆续离开,每一个出门的人脸上的表情都写满了心服口服。
“村姑”这两个字从这一天起,在京城的高干大院圈子里彻底绝迹了,取而代之的是各种添油加醋、越传越邪乎的传奇故事。
苏悦送走最后一批客人,站在霍家老宅的门槛上舒了一口气,初冬的寒风吹在脸上凉丝丝的,她微微眯起了眼。
陆寒霆从她身后走过来,大衣解下来一声不响地披在了她肩膀上,结实的手臂顺势环住了她的腰。
“冷不冷?”
“不冷。”
“回去歇着,你今天累了一天了。”
苏悦靠在他胸口没动,过了一会儿低声说了句。
“陆寒霆,谢谢你的旗袍。”
他收紧手臂,下巴抵在她头顶上,嗓音闷闷的。
“客气什么,以后每年都做,做到你嫌烦为止。”
苏悦没有接话,嘴角却弯了弯,是真正的、不带任何算计和防备的笑意。
日子平静了几天之后,一纸红头调令送到了霍家老宅。
吴伯年拿着调令的手微微发颤,脸上的笑容收得干干净净,换成了一种极其难看的凝重,他快步走进客房把调令递到了苏悦手上。
调令上盖着军委卫生部和京城军医大学联合署名的公章,内容是“特聘苏悦同志前往京城军医大学担任临床实践课客座讲师”。
乍一看是好事,是破格提拔,是对苏悦医术的最高认可。
但苏悦翻到调令的第二页,看到自己被分配的教学班级名称时,眼底慢慢浮上了一层冰冷的寒意。
“高干子弟进修特别班。”
这是全京城军医系统里最臭名昭着的一个班,班上的学生全是军政界高层家的纨绔子弟,全都是塞进来镀金混资历的,没有一个是省油的灯。
之前五任讲师全部被气得挂冠而去,或者被背后的关系网整得灰头土脸。
吴伯年咬牙切齿地痛骂了一句。
“宋明远这个老东西!认亲宴上丢了脸面,回头就敢给小悦下套!这哪是请人去授课,这分明就是把人往火坑里推!”
苏悦把调令合上,随意地扔在桌面上,嘴角慢慢勾了起来,那个弧度带着一种让熟悉她的人头皮发麻的危险意味。
“火坑?”
她淡淡地笑了一声。
“那倒要看看,到底是他们烧我,还是我把他们炼了!”
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