老三拎着两只野兔的耳朵，晃悠着凑到张小翠跟前，脸上笑得傻乎乎的：

“外婆你瞅！这都是爹带俺们打的！”

“还有还有！””

“老四拍了拍那只完整的狍子，”

“俺们在山上还烤了一只狍子造了！”

“老香了！”

“油滋滋的，都给俺香迷糊了！”

“要不是爹拦着，这只俺们也想当场造了！”

……

“就你嘴馋！”

老大抬手给了老四后脑勺一巴掌，力道没个准头，拍得老四往前一个趔趄，

“外婆在这儿呢，瞎嚷嚷啥！”

张小翠瞅着地上六只野兔、一只狍子，上前两步弯腰翻了翻，嘴里啧啧称奇：

“哟呵！”

“可以啊你们爷几个！”

“第一次正儿八经上山，就整回来这么些货？”

“可比屯里那些老猎户头回进山强多了！”

直起腰，拍了拍手，看向林东升的眼神里满是欣慰，嘴上却还念叨：

“就是太冒失了，头回进山就往有狍子的地方钻，多险啊。”

“下回可不能这么莽撞，先在外围摸熟了再说。”

“知道了娘，心里有数，没往深了去。”

林东升笑着应了一句，把怀里的李小秋往地上放了放，

“等吃完中午饭，我让老六送你回去，”

“顺便给您装半扇狍子肉带回去，给我爹也尝尝鲜。”

“瞅瞅你这孩子，跟娘还客气上了。”

张小翠笑着摆了摆手，眼角的皱纹都舒展开了，

“行，这两天沾俺女婿的光，顿顿都能沾着荤腥了，你爹那老东西在家还不知道多羡慕。”

说笑几句，林东升收了神色，转头吩咐几个儿子：

“别围着瞅了，先把爬犁上的柴火都归置到仓房去，码整齐。”

“皮子都拿出来，”

“趁着天冷风干，正好教你们怎么鞣皮子。”

……

“好嘞爹！”

几个儿子应声而动，扛柴火的扛柴火，拎猎物的拎猎物，

院子里顿时忙活起来，热闹得很。

林东升把李小秋放到屋檐下的小板凳上坐好，给她裹了裹身上的小棉袄，叮嘱道：

“乖乖在这儿坐着，别往雪地里跑。”

“爹教哥哥们干活，完事给你弄好吃的。”

李小秋乖乖点头，小手放在膝盖上坐得笔直：

“窝不跑！窝看爹爹干活！”

安顿好小丫头，

林东升才走到院子中间，地上已经摊开了六张兔皮、两张狍子皮，

还带着没化的雪碴子，皮子上沾着细碎的血肉和油脂。

“都围过来，一步一步跟着学。”

林东升蹲下身，随手拿起一张兔皮，

“鞣皮子没啥玄乎的，就是个细心活，多练两遍就会了。”

“多学门手艺，以后进山打了货，自己就能处理，不用花钱找别人弄。”

这是最实用的法子，不用啥名贵料子，就地取材就行。

第一步先清雪去水。

林东升拿起一张兔皮，毛面朝下放平整，

用干净的碎布顺着皮板一点点擦，

把上面的雪水、血渍都擦干净，动作不快，却很稳。

“先把皮子上的雪水都擦干净，别带着冻碴子刮油，容易把皮板刮碎了。”

他边擦边说，“擦的时候顺着毛根擦，别逆着来，不然掉毛厉害，皮子就不值钱了。”

几个儿子蹲成一圈，瞪大眼睛瞅着，连大气都不敢喘。

老大伸手拿起一张兔皮，学着他的样子擦，

手劲没个轻重，差点把兔皮扯变形，被林东升一巴掌拍在手背上。

“轻点！你跟皮子有仇啊？使那么大劲干啥！”

林东升瞪他一眼，

“皮板嫩着呢，你那手跟铁钳子似的，再使劲直接扯烂了，还鞣个屁！”

老大嘿嘿笑了两声，赶紧收了力气，动作放轻了不少。

擦干净雪水，

第二步就是刮油脂。

林东升从墙角摸出一块磨得光滑的半圆木板，又找了把钝口的小刀，

把兔皮撑开绷紧在木板上，刀刃斜着贴在皮板上，顺着一个方向慢慢刮。

“嗤啦——嗤啦——”

钝刀刮过皮板，发出细碎的声响，

一层淡黄色的油脂、残肉顺着刀刃刮下来，

“这一步最关键。”

林东升手上没停，嘴里继续讲，

“皮板上的油脂、碎肉必须刮干净，一点都不能剩。”

“要是留着油，日子久了皮子就会发臭、掉毛，放不了半年就烂透了。”

“刮的时候刀要斜着走，别竖着往下切，容易切破皮子。”

“力道要匀，一遍不行就刮两遍，慢慢来，别急。”

示范完一张兔皮，把刀递给旁边的老三：

“你来试试。”

老三搓了搓手，接过刀，笨手笨脚地学着刮，

没两下就差点把皮板戳个洞，吓得他一缩手，抬头瞅着林东升，一脸心虚。

“笨死你得了！”

林东升没好气地骂了一句，伸手扶着他的手腕调整角度，

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