王星泽侧过头,对着无人机的镜头露出一个无比灿烂舒展的笑容。
“水友们,别老盯着屏幕了。有时间,也去外面的世界走走,哪怕只是去公园的草坪上躺一躺。大自然,永远是治愈一切的最好良药。”
在藤网上躺了大半个小时,微风拂过,清爽宜人。
“咕噜噜。”王星泽的肚子十分应景地发出一声抗议。
他一个鲤鱼打挺从柔软的藤网上坐起来,揉了揉干瘪的胃部:“水友们,光顾着玩了,五脏庙开始造反。”
“走,咱们找个有水源的地方,整点绝活。”
一人四兽离开“天然蹦床”,顺着地势往下走,不多时便听到了潺潺的水声。
一条清澈见底的山涧溪流横卧在林间,溪流两岸,是质地细腻,黏性极好的纯天然黄泥。
王星泽放下背包,从里面掏出一个用锡纸严严实实包裹的大物件。
“今天咱们不找野果,也不搞竹筒饭。”王星泽将锡纸一层层剥开,露出一整只处理干净,表皮泛着漂亮黄亮光泽的跑山鸡。
“特意去村里老乡家抓的散养土鸡。在这大山深处,最顶级的吃法,莫过于最原始的,泥巴烤鸡,也就是咱们常说的‘叫花鸡’。”
直播间弹幕瞬间活跃起来:
【叫花鸡,这个好,看武侠小说的时候最馋这一口了!】
【洪七公的最爱,星爷这是要重温经典啊!】
【可是这荒山野岭的,连个烤箱都没有,光用泥巴能烤熟吗?】
“能不能熟,大家瞧好就行了。”
王星泽动作利落。
他先在溪边寻了几株散发着特殊柠檬清香的野生香茅草,揉碎了塞进鸡肚子和涂抹在表皮,涂上秘制调料。
接着,他挥动柴刀,砍下两片宽大厚实的野生芭蕉叶,将整只鸡严严实实地包裹了三层,最后用浸湿的藤条捆紧。
“接下来是重头戏,和泥。”
王星泽挽起袖子,走到溪边那一滩纯天然的黄泥浆前,倒入少许溪水,双手开始大力揉捏。
这玩泥巴的举动,瞬间吸引了毛孩子们的注意。
小熊猫小金最喜欢凑热闹。
它迈着内八字跑过来,蹲在泥坑边,乌溜溜的大眼睛满是好奇。
看王星泽拍打泥巴,它也伸出带有白斑的小爪子,在黄泥上轻轻拍了一下。
“啪叽。” 软糯的黄泥瞬间糊满了它的掌心。
小金愣住了,举着那只沾满泥巴的爪子看了半天,然后嫌弃地甩了甩,试图把泥巴甩掉,结果泥点子乱飞。
它赶紧跑到溪边,两只小爪子浸在水里搓啊搓,满脸写着“这玩具太脏了”。
【哈哈哈哈,小金变洗碗工了,这搓手的动作太标准了】
【小金:星爷你骗我,这根本不好玩!】
熊崽这几百斤的铁憨憨更是离谱。
它闻到了芭蕉叶包裹下跑山鸡的肉香,看着王星泽把黄澄澄的泥巴一层层裹在芭蕉叶外面,糊成一个椭圆形的大泥球。
这笨熊以为那是某种巨大坚硬的果实,张开血盆大口,对着刚糊好,还湿漉漉的泥球就啃了下去。
“呸呸呸!”满嘴的生泥土味让熊崽瞬间怀疑熊生。
它连连后退,两只厚实的黑熊掌拼命抹着自己的黑嘴唇,不停地往外吐着泥沫,那副生无可恋的表情直接把王星泽逗喷了。
【保安队长又双叒叕翻车了,这绝对是熊生滑铁卢】
【熊崽:只要是星爷做的,哪怕是土我也要尝咸淡】
【笑出腹肌,这大黑脸糊上黄泥,直接变迷彩涂装了。】
云猫则展现了猫科动物的极致洁癖。
它早就远远地跳上了一根横生在溪面上的粗壮树干。
猫主子端坐在高处,大理石云纹的长尾巴盘在身侧,琥珀色的竖瞳半眯。
居高临下地看着玩泥巴的一人一熊一熊猫,眼神中透着浓浓的不屑与鄙视:一群泥腿子,真是有辱斯文。
王星泽将裹了厚厚一层黄泥的“泥球”放在一旁稍微晾干,随后在溪边挖了个浅坑,捡来大量干枯的松枝和硬木生起一堆大火。
等木柴烧成通红的炭火,他将泥球直接埋入炭火中心,再在上面覆盖一层燃烧的木柴。
“搞定。利用炭火的高温把泥巴烤干、烤透,泥壳变成一个天然的密封高压锅。”
“芭蕉叶的清香、香茅草的辛香、和跑山鸡的肉汁会被完全锁死在里面,还有秘制调料特有的味道。”
王星泽拍去手上的泥土,在溪水里洗净双手,随后靠坐在一块平坦的青石上,听着篝火发出“噼里啪啦”的轻响,目光深邃而宁静。
比起城市里快餐店那三分钟就能出餐的工业流水线食物,他更迷恋这种需要漫长等待的古老烹饪方式。
大自然教给人类最重要的一课,就是耐心。
火候的沉淀,时间的酝酿,才能激发出食材最本真的灵魂。
现在的很多人,步子迈得太快,灵魂却被远远抛在了后面,连好好吃一顿饭,耐心等一锅汤的时间都没有了。
其实,慢下来,生活才会露出它本来的滋味。
足足等了一个多小时。
炭火逐渐微弱。
王星泽拿起木棍,将那个已经被烤得焦黑干硬,宛如一块大石头的泥球扒拉出来。
“见证奇迹的时刻到了。”
王星泽举起柴刀的刀背,对准硬邦邦的泥壳。
“咔嚓。”一声脆响,泥壳应声裂开一道缝隙。
就在这一瞬间,一股被压抑了许久的霸道香气,如同火山喷发般从缝隙中轰然炸裂。
那味道里,有土鸡醇厚的肉香,有芭蕉叶清新的草木香,还交织着香茅草特有的柠檬辛香,附上秘制调料,层次丰富,直击灵魂。
“嗷呜。”刚才还嫌弃泥巴的熊崽瞬间破防。
庞大的身躯猛地扑过来,死死盯着那个冒着热气的泥球,口水如同决堤的洪水般往下淌,甚至急躁地用熊掌拍打着地面。
高处的云猫也不端着了。
它化作一道灰黄闪电跃下树干,几步跨到王星泽身边,小粉鼻不停耸动,琥珀色竖瞳里闪烁着毫不掩饰的渴望。
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