第625章 镇江三怪

作品:探天而行|作者:晨欣|分类:武侠|更新:2018-12-04 22:37:36|字数:4414字

“不用了,不用了。”在何小建看来随便坐一个地方,可以品尝下大扬领主国镇江郡城的美食就可以了。

“不行。”宋英杰坚持道:“教官可是皇上身边的大红人,坐在主桌是必须的!”

“皇上身边的大红人!”

宋桂堂和宋家的宗亲一个个倒抽了一口凉气。

他们宋家只是当地的一个落败小家族,现在有皇上身边的大红人来他们宋家,这是他们的祖上烧了高香,这主桌必须要坐的。

否则这个消息要是传出去,会惹人非议,好事也会变成了坏事。

“对对对,教官,您这个主桌必须是要坐的。”宋桂堂与其他的宗亲一致说道。

“好吧,好吧。”

何小建眼见他们坚持,他也就没有再拒绝了。

酒桌上,宋桂堂道:“我们镇江有三怪,即肴肉、香醋、锅盖面,有‘香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖’之说。”

“哦?”

挺起胸膛的宋桂堂自豪地说道:“镇江香醋在我们大周国诸多醋品中别具一格,它色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质。这就是‘三怪谣’中的‘香醋摆不坏’。”

“嗯。”何小建点了点头。

“镇江肴肉又叫水晶肉蹄,皮白肉红,一块块晶莹发亮。我们镇江人吃肴肉有个习惯,清早上馆子,泡壶茶,放碟姜丝,将肴肉蘸着香醋姜丝吃。即‘菜肉不当菜’。”

“镇江锅盖面是将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,汤溢不出来,又透气,下的面条就是好吃,即有名的锅盖面。”

“它有一个故事。”

宋桂堂笑着说道。

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