很快，时间临近尾声。

何雨柱将蒸好的鲤鱼摆在盘中，接着拿起筷子，接连在鱼身上点了好几下。

俗传鲤鱼善跳跃，《本草纲目》也说:“鲤为诸鱼之长，形状可爱，能神变，常飞跃江湖。”故此，古有鲤鱼跳龙门的故事。

只是，与壮阔巍峨的龙门相比。

鲤鱼显得如此渺小，哪高不可攀的龙门，又是那么不可逾越。

何雨柱深吸一口气，一缕缕青色气体，自他指尖飞出，钻入鱼肉之中。

最终，他将酱汁淋在鱼身上。

当酱汁淋上去的一刻。

原本一动不动的鲤鱼，突然轻微摇晃了一下。

但这一瞬很短暂，很快又沉寂了下去。

“还不够！”

何雨柱深吸一口气，在脑海中观想出鱼跃龙门的画面。

湍流的河面，浪花激荡，狠狠拍打在岸边。

一条渺小的鲤鱼，竭力逆流而上。

它的头顶，一座巍峨龙门，宛如天堑。

无论鲤鱼如何跃起，始终无法跨过龙门。

不过龙门，始终为鱼！

一次又一次尝试，鲤鱼早已精疲力竭。

无数次跌入水中，巨大的冲击力，让它表面的鱼鳞变得伤痕蕾蕾。

刻即便如此，它仍未曾放弃。

渐渐的，一道道清风吹过河面，盘踞在鲤鱼身下。

破碎的鱼鳞层层剥落，取而代之的，是闪耀着金光的新鳞。

最终，它高高跃起，跃过了龙门！

它的身体化作龙形，仰天怒吼，随后乘风而起！

金麟岂是池中物，一遇风云便化龙！

何雨柱缓缓睁开眼，嘴角浮现出一沫淡淡的笑意。

这一刻，他身上的气势陡然一变。

激荡锋利的进取锐意，化作豪迈开阔的一道浩然风。

何雨柱知道，这道鲤鱼跃龙门，成了！

“时间到！”

很快，两道菜被摆在三位评委面前。

按照上菜先后，他们率先品尝了江东来的三宝鸭。

顿时，每个人的脸上都露出惊艳的神色。

显然，江东来的菜彻底折服了他们。

“不愧是国宾楼的首席大厨！”

一位评委看向江东来，感慨道。

无需任何过多的评价。

只需此言，就让台下的观众们明白，江东来的菜究竟是何等美味！

“吃过这道菜，我感觉自己这辈子吃的都是糟糠了。”

又一位评委摇头说道。

此话一出。

即便台下的观众不懂品鉴，此刻也明白了。

能让一生品鉴美食无数的评委说出这句话，足以证明江东来的实力。

“师父.......”

张鹏不禁攥紧拳头，手心全是冷汗。

另一边。

何大清也叹了口气。

以他的眼力，自然看得出，江东来这道三宝鸭，已经发挥到了极致。

国宾楼前首席，果真名不虚传。

就算是他，与江东来一比，也是黯然失色。

反观何雨柱的那道菜。

除了雕刻比较精致，能够彰显精妙的刀功。

此外，别无任何特色。

就凭这样的菜，如何与江东来竞争？

何大清摇了摇头。

他有些想不明白，何雨柱为何会选择这样一道菜。

即便是他，现在也不是自家儿子的对手。

难道说，这道菜有什么玄机不成？

可无论何大清如何观察，都看不出任何奇特之处。

不光是他。

台上的几位评委，看着何雨柱的鲤鱼跃龙门，也有些哑口无言。

“何师傅，你这道菜是什么，怎么我们先前从未见过？”

最终还是一位年纪较小的评委率先开口道。

“这道菜叫做鲤鱼跃龙门，是我的自创菜，评委们没见过也很正常。”

何雨柱解释道。

“自创菜？”

江东来眯起眼，有些不悦的说道：“看来何师傅对自己的厨艺很有信心，才在决赛上选择自创菜。”

再怎么说，他也是成名已久的一代大厨。

甚至为了表示对何雨柱的重视，他特意选择了三宝鸭。

可对方却用这么一道闻所未闻的自创菜来应战。

江东来不免有一种被轻视的感觉。

“前辈说笑了。”

何雨柱轻笑道：“以前辈的厨艺，在下无论做那种菜系的菜，都不是您的对手，既然如此，何不随心而为呢？”

“好一个随心而为。”

江东来露出笑容，“那就让老夫见识一下何师傅的菜吧。”

三位评委对视一眼，一位评委按耐不住，拿起筷子尝了一口鱼肉。

“鱼肉滑嫩紧实，又充满弹性，火候恰到好处。”

那位评委点点头说道。

其他两位评委同样品尝了鱼肉，皆是点了点头。

只不过，他们都有些疑惑。

平心而论，这道菜的确十分出色，甚至称得上完美。

可与江东来的三宝鸭一比。

似乎没有任何优势可言。

那么，何雨柱选择这道菜的目的又是什么呢？

“三位评委，稍等片刻。”

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