苏正德摆摆手,叹了口气:“知娴啊,你也别怪村里人。穷日子过久了,见不得别人好,这是人之常情。”
“民妇明白。”苏知娴点头。
“不过……”苏正德压低声音,“你那个三叔,不会善罢甘休的。他这次没得手,肯定还有后招。你要搬去镇上,就早点搬吧。在村里,他仗着秀才身份,还能煽动族人。到了镇上,有官府管着,他反而不敢太放肆。”
“民妇也是这样想的。”苏知娴道,“只是……”
“只是什么?”
苏知娴犹豫了一下,还是说了:“民妇在村里,还有辣油和豆豉酱的生意。若是搬走了,这生意……”
“这个好办。”苏正德看向翠花婶,“翠花不是跟你学着做吗?让她接着做。你在镇上给她供货,她在村里卖。赚的钱,你们自己商量着分。”
翠花婶眼睛一亮:“这个法子好!知娴,你放心,我一定好好干!”
苏知娴想了想,点头:“那就麻烦翠花婶了。”
送走村长和几位老人,天色已经彻底暗了。
关上门,院子里终于只剩下自家人。四个孩子围在苏知娴身边,小脸上都带着疲惫和后怕。
“都饿了吧?”苏知娴摸摸明远的头,“娘去做饭。”
晚饭很简单——中午剩下的栗子炖鸡汤热一热,加了些新摘的青菜。主食是杂粮饼,用下午发的面烙的,外脆里软,蘸着鸡汤吃,格外香甜。
吃饭时,苏知娴宣布了两个决定。
“第一,三天后,咱们全家都去镇上。”她说,“明远要去见林夫子,正式拜师。其他孩子也跟着去,认认咱们的新家。”
孩子们眼睛都亮了。
“第二,”苏知娴看向明远,“从明天起,你就别跟着干活了。专心温书,准备入学。”
明远一愣:“娘,我可以白天干活,晚上读书……”
“不行。”苏知娴摇头,“要么不做,要做就做到最好。读书是大事,不能三心二意。”
明远张了张嘴,最终重重点头:“我听娘的。”
饭后,孩子们洗漱睡下。苏知娴却没有休息,她在灶间点了盏油灯,开始盘点剩下的原料。
辣油还有四十多罐,豆豉酱三十罐。这些要赶在搬走前卖掉,换成现钱。
面粉剩得不多了,得再买些。
栗子倒是还剩大半筐,可以做栗子糕,也可以做糖炒栗子卖……
正盘算着,身后传来窸窸窣窣的脚步声。
苏知娴回头,看见苏语棠抱着个小枕头,揉着眼睛站在灶间门口。
“怎么不睡?”苏知娴放下手里的账本。
“睡不着。”苏语棠走过来,在她身边坐下,“娘,今天那些人……还会再来吗?”
苏知娴沉默了一下,揽过小女儿:“短期内不会了。村长发了话,他们不敢明着来。”
“但是暗地里呢?”苏语棠仰起小脸,“那个苏老三,肯定不会罢休。”
苏知娴看着女儿的眼睛。那双眼睛里,有着四岁孩子不该有的清醒和担忧。
她忽然意识到,这个和她一起穿越而来的闺蜜,虽然身体是孩子,心里却承受着和她一样的压力。
“小草,”苏知娴轻声说,“你怕吗?”
苏语棠摇头:“不怕。有娘在,有哥哥姐姐在,我不怕。”
她顿了顿,又说:“而且,我有力气。谁要是敢欺负咱们,我就揍他!”
苏知娴笑了,捏捏她的脸:“你啊,以后在外人面前,可得收着点力气。咱们现在没权没势,太扎眼了不好。”
“我知道。”苏语棠点头,随即话锋一转,“娘,咱们搬去镇上后,做什么生意?还是辣油和豆豉酱吗?”
“辣油和豆豉酱要做,但光靠这个不够。”苏知娴指着账本,“你看,这两样东西,虽然好卖,但太重,运输不方便。咱们要从村里往镇上运,成本太高。”
“那做什么?”苏语棠问。
苏知娴想了想:“做肉干。”
“肉干?”
“对。”苏知娴解释,“肉干轻,耐放,好运输。而且,镇上人多,有钱人也多,零嘴生意肯定好做。咱们可以做辣味的、五香味的、蜜汁味的……各种口味。”
苏语棠眼睛一亮:“这个主意好!而且肉干做起来不难,关键是腌料和烘干的火候。”
“你怎么知道?”苏知娴挑眉。
苏语棠眨眨眼:“我之前鼓捣过呀!”
苏知娴失笑,也不拆穿她:“那你说说,该怎么做?”
苏语棠来了精神,掰着手指头说:“首先要选肉,最好用猪后腿肉或者里脊肉,筋膜少,口感好。切成条,顺着纹理切,这样烤出来不容易碎。”
“然后腌料。辣味的就用咱们的辣油,再加些花椒粉、五香粉。五香味的就简单,酱油、糖、五香粉。蜜汁味的要用蜂蜜……”
她说得头头是道,苏知娴听得认真。
“最后是烘干。”苏语棠总结,“咱们没有烤箱,只能用土法子——用炭火慢慢烤,或者用太阳晒。不过秋天太阳不够烈,最好还是用炭火。”
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