第279章 气味师1

作品:打工逆袭pei|作者:爱吃辣白菜饼的皇甫武|分类:都市|更新:2025-12-28 10:52:33|字数:4322字

“气味邮局”的招牌是块旧木牌,被雨水浸得发黑,“味”字的最后一笔拖得很长,像滴没干的墨。林夏推开玻璃门时,门上的风铃发出一串清脆的响,惊飞了窗台上那只总爱蜷着睡觉的橘猫。

“早啊,林老板。”送牛奶的王大爷探进头来,手里的铁桶“哐当”撞在门框上,“今天的鲜牛奶格外浓,给你留了瓶最上面的,打奶皮正好。”

林夏接过牛奶瓶,指尖触到冰凉的玻璃,瓶身上凝着细密的水珠。“谢王大爷,”她掀开工作台下的小冰箱,把牛奶塞进去,“昨天张姐订的‘晨雾’好了,您帮我带给她呗?就说是加了点松针的清冽,她准喜欢。”

王大爷咧开缺牙的嘴笑:“你这鼻子比狗还灵,上次给我调的‘老胡同’,我家那口子一闻就哭了,说像极了她小时候住的大杂院——连墙角那股尿骚味都带得真真的。”

林夏被逗笑了,眼角弯出浅浅的细纹。她的工作台靠窗,阳光透过百叶窗的缝隙,在摆满玻璃瓶的架子上投下斑驳的光影,每个瓶子上都贴着手写的标签,字迹娟秀,带着点不易察觉的弯钩。

“‘老胡同’里那股味是特意加的,”她拿起标签写着“煤球灰”的瓶子,对着光看,里面的灰黑色粉末在阳光下浮动,“用的是安定门那边拆迁时收的老煤渣,烧透了磨成粉,混了点小孩撒的尿碱,才够‘活’。”

王大爷咋舌:“怪不得那么真。对了,昨天有个穿西装的后生找你,说要订‘初见’,等你回电话呢。”

林夏在笔记本上翻到“初见”两个字,旁边画着个小小的咖啡杯。“是李医生吧?”她想起那个总穿白衬衫的男人,说话时总爱推眼镜,“他说和女朋友第一次见面是在咖啡馆,窗外下着雨,她点了杯加奶的拿铁,他喝的黑咖啡。”

正说着,玻璃门被推开,风铃又响了。进来的是个穿碎花裙的姑娘,手里攥着张泛黄的照片,照片上是片金黄的麦田,一个扎羊角辫的小女孩正追着蝴蝶跑。

“你就是林夏吧?”姑娘的声音有点抖,把照片推到林夏面前,“我想订‘外婆的麦场’,就像照片上这样,夏天的午后,麦秆被晒得发烫,风里有麦香,还有外婆蒸的槐花馍味。”

林夏指尖划过照片上的麦田,触感粗糙,像真的摸到了麦穗。“外婆的槐花馍,是甜的还是带点咸?”她抬头时,刚好对上姑娘泛红的眼眶。

“带点咸,”姑娘吸了吸鼻子,“外婆总说,加盐能放得久点,等我放暑假回去还能吃上。可去年麦收前,她走了……”

林夏从架子上取下三个瓶子:“麦香要用刚割的新麦秆蒸馏,得去郊区的麦田收;阳光的味道得用玻璃罐晒三天干草,收罐时要留着罐壁的水汽;槐花馍的咸香,得用外婆家的老面引子发酵,混着点碱面的涩——你还记得外婆家的面盆是什么木的吗?”

“是枣木的!”姑娘突然坐直了,眼睛亮起来,“上面有个豁口,是我小时候用镰刀划的!”

“那就好办了。”林夏从抽屉里拿出块枣木碎料,是她去年从乡下收来的老面盆残片,“把这个磨成粉加进去,就能带出枣木的木香,像外婆总爱在面盆边擦手的味道。”

姑娘看着她把枣木碎料放进研钵,细细研磨,粉末簌簌落在白纸上,像细小的金砂。“我还想加点亮光的味道,”她忽然说,“外婆总爱在麦场边的老槐树下纳鞋底,阳光透过树叶照在她银镯子上,晃得人睁不开眼。”

林夏停下手里的活,从柜子里翻出个小玻璃瓶,里面装着细碎的金箔:“这个是用老铜镜磨的粉,加一点在麦香里,阳光的味道就会带着点金属的亮,像光斑落在镯子上。”

姑娘的眼泪突然掉了下来,砸在照片上,晕开一小片水渍。“我以为只有我记得这些,”她哽咽着,“他们都说我太较真,外婆都走了,还惦记着这些干啥……”

“怎么是较真呢?”林夏递过纸巾,声音放得很柔,“这些味道是外婆留在你心里的记号,丢了才可惜。”她指着架子上那瓶“奶奶的针线笸箩”,“你看那个,是个姑娘为了留住奶奶的样子做的,她奶奶得了阿尔茨海默症,啥都不记得了,可闻到那个味道,就会指着针线笸箩笑,说‘该纳鞋底了’。”

姑娘看着那瓶“针线笸箩”,里面的液体呈浅棕色,飘着几根细小的线头。“那……能放多久?”

“避光保存能放三年,”林夏帮她把照片夹进笔记本,“但味道记在心里,能存一辈子。”

送走姑娘时,林夏把一小瓶“晨雾”递给王大爷,里面的淡绿色液体里浮着细小的冰晶。“这里面加了点薄荷脑,闻着清醒,”她笑着,“张姐说她总失眠,这个能帮她睡踏实点。”

王大爷刚走,玻璃门又被推开,进来的是个穿西装的男人,手里拎着个公文包,正是李医生。“抱歉来晚了,”他推了推眼镜,“刚做完一台手术,来得及吗?”

“来得及,”林夏示意他坐下,递过一杯薄荷茶,“你说想加雨的味道,还要有咖啡的苦,对吗?”

李医生点点头,指尖在公文包上轻轻敲着:“那天雨下得特别大,她的伞坏了,站在咖啡馆屋檐下,头发湿得能滴水,手里还攥着本被淋湿的诗集。我递给她杯拿铁,她却要了杯黑咖啡,说‘苦的醒神’。”他忽然笑了,眼里带着点温柔,“后来才知道,她是怕我觉得她麻烦,其实她根本喝不了黑咖啡,那天晚上胃就疼了。”

林夏拿出两个烧杯,一个装着深褐色的液体,一个装着透明的水珠:“黑咖啡的苦要用焦糖化的咖啡豆蒸馏,带点焦香才够‘醒神’;雨的味道得用蒸馏水混着点屋檐的铁锈味,像雨水顺着铁皮流下来的味道。”她顿了顿,“要不要加一点点奶味?就像她没说出口的那句‘其实我想喝拿铁’。”

李医生愣了愣,随即笑了:“加一点吧,”他看着林夏把乳白色的液体滴进烧杯,“她总这样,明明很在意,却嘴硬。就像上次我送她花,她说‘浪费钱’,转头却找了个玻璃瓶插起来,摆在办公桌最显眼的地方。”

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