全是这个时代,能够享受到的极致待遇。
稍作休整,就已经靠近正午时间,来到这里,钟瑶喜欢吃,自然要试试葡国菜。
葡京酒店,就有着最经典最正统的葡国餐厅,专供港澳顶层圈层品鉴,不对外大肆宣传,低调又奢华。
霍雍提前预约过,酒店三楼的老牌葡国私厨独家服务,包厢雅致静谧,没有喧闹的乐曲,只流淌着轻柔舒缓的西洋小调,墙面挂着复古葡国航海油画,搭配温润的木质装潢,氛围感极致内敛高级。
菜品循序渐进上桌,每一道都是老澳岛最地道的风味。
招牌葡国鸡色泽温润诱人,椰奶与咖喱的香气层层交织,鸡肉炖煮得软烂入味,酱汁醇厚绵密,裹着饱满的肉质,辛辣不冲、奶香悠长,口感平衡得恰到好处。
紧随其后的焗鸭饭独具特色,米饭吸尽了鸭肉的油脂与秘制酱汁的鲜香,颗粒分明、油润不腻,鸭肉紧实不柴,带着淡淡的果木烘烤香气,是正宗葡人传承多年的经典菜式。
除此之外,还有外酥里嫩,鱼肉的咸香纯粹浓郁,没有多余调味掩盖食材本味的香煎马介休球。
搭配冰镇正宗波特酒,酒香清冽醇厚,柔和解腻,完美中和了菜式的浓郁厚重。
一餐饭吃得松弛悠然,没有商场饭局的客套寒暄,没有利益往来的紧绷刻意,两人闲话闲谈,聊港岛的山海风物,聊感官中的两地差异,节奏舒缓惬意,只余度假的纯粹轻松。
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