孟叔没再说什么，大步走回了铁匠铺。

叮叮当当的打铁声很快又响起来，跟往常一样。

杏娘低头看了看手里的新刀，又看了看孟叔的背影，把刀拿进铺子，搁在灶台最顺手的位置。

天黑透了，小圆和阿菱各自回家，杏娘把铺门半掩上，点了一盏油灯。

她把今天收进来的铜板倒在桌上，一枚枚清点。

手指拨着钱币，脑子里却在整理另一本账。

第一条：永兴楼新换了二掌柜，手段狠，上任一个月逼停了两家东市小店。

第二条：这人派人来西市踩点，在她铺子门口停的时间最长。

第三条：永兴楼要推“平民价，长安味“——一个大酒楼要降价抢散客。

第四条：有个不认识的人告诉她别慌。

四条线串在一起，指向一个她不喜欢的结论——永兴楼盯上她了。

不是“可能“，是“已经“。

她不确定的是原因。

论规模，她这铺子连永兴楼的一个灶间都比不上。

论客流，她做的都是街坊生意，跟东市那些大酒楼的客人根本不是同一拨人。

唯一的解释是——永兴楼要往西市扩，而她是这条街上生意最好的食肆。

先踩点，再出招。

她用手指轻轻叩了两下桌面。

前世她见过太多这种打法了。

大品牌要下沉市场，先派人摸底，找到本地最强的几个小店，然后要么收编，要么挤垮。

永兴楼选的，是挤垮这条路。

“行吧。”

她把铜板一串串串好，收进钱袋里。今天流水不错，比昨天还多了二十来文。

油灯的火苗跳了一下，在墙上映出她的影子。

她盯着那个影子看了一会儿。

心里有一点点紧张，但更多的是——怎么说呢——一种奇怪的兴奋。

前世她管过十几家门店，跟各种对手打过交道。

那时候的商战是看报表、开会、决策。

如今换了一个活法，手里只有五张桌子、两口锅、三个帮手，要面对一个有背景有资源的老字号。

这事要是说给前世的同事听，没人会信。

她把油灯吹了，推开半掩的门板，锁好。

外头的月光洒在街面上，常乐坊安安静静的，远处传来几声狗叫。

走回家的路上，她忽然想起前世听过的一句话：

“做生意跟打仗一样，对手越强，学到的东西越多。”

她笑了一下。

行吧，明儿该开张开张。灶台的火不会因为东市来了人就熄了。但东市来的人，不会只来一次。

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